Szasza

meggy • tört meggymag • házi pálinka • vanília rúd • Fahéj • cukor • víz

lazac szelet • fokhagyma • só • bors • vaj • méz • citrom leve • gyömbér • kapor

bélszín • vöröshagyma • csiperkegomba • csemegeuborka • dijoni mustár (magos) • főzőtejszín • só • bors • étolaj (lehetőleg olíva) • petrezselyem

fekete kagyló • kisebb vöröshagyma • fokhagyma • darált piros paprika • paradicsompüré • fehér bor • só • bors • étolaj • keményítő • csőtészta

étolaj • garnéla • fokhagyma • citrom leve és héja • főzőtejszín • friss petrezselyem • reszelt parmezán • száraz tészta (al dante főzve)

fejes káposzta • uborka (kígyó vagy hazai) • vöröshagyma • paprika (lehet vegyes pl lecsó) • sárgarépa • só • cukor • 20%-os ecet (Chef) • nátrium benzonát • borkén

vörösbor ecet • extra szűz olívaolaj • dijoni mustár • méz • só • frissen darált bors

csirkecomb/mell vagy disznó tarja • Lucullus fűszersó • étolaj • mustár • kisebb vöröshagyma • fokhagyma • borecet

csirkecomb alsó+ felső • csirkemell • bab konzer • paradicsom konzerv (darabolt) • kukorica konzerv • fehér és piros paprika • vöröshagyma • fokhagyma • oregánó • só • cukor • piros paprika (darált) •

hasábburgonya • csírke mell • Gyros fűszer keverék • étolaj • natúr joghurt • gyros joghurt fűszer keverék • cukor • só • mustár • citromlé • Bors • paradicsom •

disznóhús • Bőven só • Sertészsír

csirkemell • kukoricaliszt • étolaj • fokhagyma • húsos zöldpaprika • fehérbor • világos szójaszósz • cukor • húsleves (½ leves kockából is jó) • só (1 kk) • chili • curry por •

csírke mell • kisebb vöröshagyma • fokhagyma • sárgarépa • főzőtejszín • magos dijoni mustár • méz • 10%-os ecet • citrom leve/citromlé • gyömbér por • őrölt bors • só (csipet) •

csírkemell (1 pár) • liszt • tojás • Kb. 1,5 dl víz • sütőpor • keményítő • étolaj • ketchup • szezámmag • Kicsi ecet 10%-os • méz • fokhagyma granulátum •

csírkeszárny • liszt • só • darált erős paprika (chilli pehely) Kb. 1 tk

kígyóuborka, vagy hasonló mennyiségű uborka • fokhagyma • só • őrölt bors • olívaolaj (extra szűz) • fehérbor ecet • görög joghurt • tejföl

egész csirkecomb • karika ananász • két deciliter ananász konzerv lé • fél őszibarack befőtt • fokhagyma • só • gyömbér por • curry por • a sütéshez étolaj

Víz vagy tej 280 (325) ml • Margarin/vaj/étolaj 30 (35) ml/gramm • Só 4 (5) csapott tk • Cukor 2 (2½) csapott ek • Finomliszt BL55 600 (750) gramm • Szárított élesztő 7 (8) g; sima élesztőböl 20 gramm

/ (325) ml víz • margarin vagy vaj 2/ (2 és fél) ek • / (4) tk só • cukor 2/ (2 és fél) ek • őrölt köménymag 2/ (3) tk • finom búzaliszt 260/ (340) gramm • rozsliszt 170/(200) gramm • szárított élesztő 1 csomag (7g)

spagetti száraztészta • kisebb vöröshagyma • újhagyma • fokhagyma • sárgarépa • fehérkáposzta • szójaszósz • só, bors • étolaj