何小梅

嫩豆腐一盒 • 豬絞肉150克 • 韭菜三小束切末 • 醬油、米酒、海鮮干貝醬各1大匙 • 味霖0.5大匙 • 水2大匙 • 薑泥蒜泥各1小匙 • 白胡椒粉少許

板豆腐一塊 • 雞胸肉250克 • 蛋一顆 • 太白粉2大匙、味霖0.5大匙、醬油1大匙、鹽1與薑泥各1小匙、麵包粉40克、胡椒粉少許

雞蛋4顆 • 水300克 • 醬油、味霖各45cc • 鹽少許