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Li Fang Lee
@cook_6828927
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美食让我们相聚在一起,“芳厨艺”让你煮得更精彩。
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สูตร (44)
Cooksnap (0)
*自制健康草莓酱*
草莓
•
白沙糖
•
干净空罐子
•
柠檬汁
•
麦芽糖
30 分鐘
*药膳烧鸡翅*
鸡翼
•
牛油
•
锡纸
•
当归药材粉
•
姜汁
•
麻油
•
蚝油
•
绍兴酒
•
生抽
•
糖
•
盐
•
麦芽糖
•
45 分鐘
*简易家庭式馒头*
基本包子皮做法:
•
*南瓜层*(A)
•
香港包粉/普通面粉
•
南瓜泥(先把南瓜蒸熟搅烂成泥状待用)
•
即溶干酵母
•
幼糖
•
盒装牛奶/鲜奶
•
白油
•
双倍发粉
•
香港包粉/普通面粉
•
即溶干酵母
•
幼糖
•
15 分鐘
香喷喷精华鸡饭
5人份量
•
珍珠白米
•
鲜鸡(中大)
•
小葱
•
葱
•
姜
•
黄姜
•
斑斓叶
•
牛油
•
姜汁
•
生抽
•
盐鸡粉
•
30 分鐘
特制海鲜包
鲜鱼胶
•
鲜虾胶
•
山栳叶
•
香蕉叶
•
鸡蛋~打散拌匀待用搅匀
•
椰浆
•
葱碎6大匙
•
蒜末2大匙
•
辣椒糊~喜欢吃辣的可以再加1又半大匙
•
香茅~只取白色部分切小2根
•
南姜1寸
•
黄姜1寸
•
15 分鐘
*香脆鱼肉卷*
腐皮(炸的)
•
鲜鱼胶肉
•
马蹄
•
葱末
•
粟粉(加入3大匙水调匀)用来抹腐皮用的
•
盐
•
胡椒粉
•
麻油
•
薯粉
•
鲍鱼汁
30 分鐘
香乳酪烤扇贝
鲜扇贝洗净沥干
•
番茄洗净切片
•
Ebiko
•
牛油
•
乳酪
•
柴鱼碎
15 分鐘
奶香排骨王
切块的猪肋骨(排骨)
•
黑白胡椒粉
•
芫茜洗净切幼
•
混合香料(mixed herb)
•
番茄
•
油
•
杏包菇
•
creamy pasta sauce(什么牌子都可以)
•
炼奶
•
鲜奶
•
蒜末
•
黑白胡椒粉
•
30 分鐘
泰式柠檬番茄酸辣鸡
鸡腿肉
•
盐
•
胡椒粉
•
泰式辣椒酱
•
白醋
•
麦芽糖
•
辣椒酱
•
番茄酱
•
水
•
柠檬汁
•
番茄
•
红辣椒
•
15 分鐘
美味鱼鳔羹
金针菇
•
干贝
•
鸡胸肉
•
炸好的鱼鳔
•
红萝卜(小)
•
盐
•
生抽
•
蚝油
•
胡椒粉
•
麻油
•
米酒/绍酒
•
鸡粉
•
75 分鐘
1
营养炖蛋花
鸡蛋白
•
鲜奶
•
炼奶
15 分鐘
药膳醉鸡
菜园鸡
•
锡纸 (剪成方型)
•
当归
•
玉竹
•
红枣
•
淮山
•
干贝洗净泡软
•
龙眼肉
•
生抽
•
耗油
•
盐
•
清水
•
60 分鐘
蒜香辣椒虾仁抄臭豆
臭豆
•
鲜蝦仁
•
参巴辣椒糊
•
指天椒
•
蒜瓣
•
小葱
•
生抽
•
蚝油
•
糖
•
食油
15 分鐘
自製滑嫩蛋豆腐
AA雞蛋(打散)
•
無糖豆漿水(巴剎有得買)
•
木薯粉(生粉)
•
胡椒粉
•
鹽
30 分鐘
蒜香辣味酱
蒜瓣
•
小葱
•
姜
•
鲜红辣椒
•
指天椒
•
清水
•
life辣椒酱
•
番茄酱
•
醋
•
盐
•
桔子汁
•
糖(依自己喜好昨调整)
•
15 分鐘
*养颜三枣龙眼炖雪梨*
雪梨
•
龙眼干
•
红枣
•
南枣
•
黑枣
•
蜜枣
•
冰糖/片糖
60 分鐘
玫瑰药材炖鸡
菜园鸡(小)洗净沥干待用
•
玫瑰
•
当归
•
玉竹
•
黄芪
•
蜜枣
•
淮山
•
干贝洗净泡软
•
清水(能盖过一半的鸡即可)
•
生抽
•
耗油
•
盐
•
90 分鐘
干烧青咖喱奶油蟹
螃蟹
•
青辣椒
•
咖喱叶
•
姜丝
•
蒜头
•
咖喱粉
•
黄姜粉
•
牛油
•
薯粉
•
淡奶
•
糖
•
盐
•
30 分鐘
蒜香豉油烧鸡翅
鸡翼
•
蒜
•
姜汁
•
牛油
•
醃料:
•
麻油
•
蚝油
•
绍兴酒
•
胡椒粉
•
豉油
•
盐
•
糖
•
45 分鐘
海鲜蟹肉豆腐羹
汤头~
•
鸡骨架
•
猪骨
•
清水
•
鸡胸肉
•
黑木耳
•
豆腐
•
蟹柳
•
螃蟹
•
鸡蛋
•
老抽
•
生抽
•
30 分鐘
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