Chris Lee

里肌肉片 • 鹽巴 • 黑胡椒粉 • 美乃滋或番茄醬或芥末醬 • 中筋麵粉 • 蛋 • 麵包粉

雞翅或雞肉 • 紅蔥頭 • 市售綠咖哩 • 椰漿 • 糖或椰糖 • 醬油或魚露

二節翅 • 洋蔥 • 番茄 • 大蒜 • 糖 • 白醋 • 梅林辣醬油 • 番茄醬 • 義式香草粉 • 水

(豬)薄里肌肉片 • 中筋麵粉 • 薑泥 • 醬油 • 米酒或清酒 • 糖 • 水

筆管麵 • 洋蔥 • 番茄 • 絞肉 • 義式番茄糊 • 義式香草粉 • 起司片 • 鹽巴 • 黑胡椒粉 • 糖

板腱牛肉 • 洋蔥 • 紅蘿蔔 • 馬鈴薯 • 南瓜 • 豌豆 • 咖哩塊

豬五花肉 • 韓式泡菜 • 豆腐 • 丸子 • 透抽 • 蝦子 • 金針菇 • 大白菜或高麗菜 • 山茼蒿 • 白麻油=香油 • 蒜泥 • 薑泥 •

低筋麵粉 • 無糖巧克力粉 • 無鋁泡打粉 • 糖 • 轉化糖 • 全蛋 • 香草精 • 無鹽奶油

高筋麵粉 • 南瓜泥 • 鹽 • 奶粉 • 速發酵母 • 水 • 奶油 • 內徑20＊20cm烤盤 • 黑白芝麻

豬肋排 • 芋頭或馬鈴薯 • 洋蔥 • 秋葵 • 茄子 • 大蒜 • 薑 • 韓式辣椒醬 • 糖 • 醬油 • 鹽巴

海參(已發泡好) • 洋蔥 • 鹽巴 • 蝦仁 • 小黃瓜 • 蘑菇 • 荷蘭豆 • 紅蘿蔔 • 蒜頭 • 醬油 • 糖 • 烏醋 •

高筋麵粉 • 糖 • 鹽 • 速發酵母 • 水 • 橄欖油 • 番茄糊 • 番茄片 • 焗烤用起司 • 甜羅勒或九層塔

五花肉片 • 秋葵 • 金針菇 • 洋蔥 • 白味噌

覆盆子 • 白糖 • 檸檬汁

雞中翅--10支 • 麻油1大匙 • 韓式辣椒醬 • 蜂蜜或糖 • 鹽巴

土雞半隻 • 麻油 • 苦茶油 • 薑片 • 米酒 • 蘑菇

牛排ㄧ塊 • 千層麵皮 • 焗烤用起司 • 中筋麵粉 • 無鹽奶油 • 鹽巴 • 黑胡椒粉 • 義式香料粉 • 牛奶

高筋麵粉 • 全麥麵粉 • 奶粉 • 鹽 • 速發酵母 • 水 • 奶油 • 白芝麻

雞肉 • 桂竹筍 • 酸菜 • 鹽巴

鮭魚ㄧ塊 • 鹽 • 1/8小匙 • 黑胡椒粉 • 豌豆 • 奶油 • 中筋麵粉 • 牛奶 • 鹽巴 • 黑胡椒粉