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孩子大了以後 料理是我的全部 我的興趣
我把對家人的愛展現在料理上 看到大家滿足的笑容就是我最大的成就
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สูตร (425)
Cooksnap (343)
昆布鹽涼拌小黃瓜
小黃瓜
•
雲耳
•
紅蘿蔔絲
•
糖
•
昆布鹽
•
蒜末、辣椒
•
白胡椒粉
•
味精 少許(可放可不放)
•
芝麻香油
30分鐘
4人份
松露風味牛肋條
牛肋條
•
杏鮑菇
•
油蔥酥
•
蒜末
•
蔥、薑
•
辣椒
•
米酒
•
菇王松露醬油
•
玫瑰鹽
•
黑胡椒
•
奶油
1小時
3人份
杏鮑菇素串燒
菇王松露醬油
•
杏鮑菇
•
白芝麻
•
鹽、黑胡椒
10分鐘
2人份
鹽滷豆腐蛋花湯
鹽滷豆腐
•
海帶芽
•
雞蛋
•
蔥花
•
香油
•
鹽、味精
•
白胡椒粉
10分鐘
2人份
萬用蒜香蔥鹽醬
蔥末
•
蒜瓣
•
蒜末
•
洋蔥末
•
鹽
•
白胡椒粉
•
黑胡椒粉
•
烹大師鰹魚粉
30分鐘
2人份
紅燒牛勒條
牛肋條
•
紅蘿蔔
•
白蘿蔔
•
洋蔥
•
蔥、薑、蒜、辣椒
•
米酒 2大匙(川燙用)
•
月桂葉 2 片(全聯就可以買到沒有可省)
•
牛肉滷包 1個(中藥店有售)
•
牛油 少許(植物油亦可)
•
番茄醬 2大匙(有番茄就放番茄)
•
醬油
•
冰糖
•
50分鐘
4人份
雙菇炒小黃瓜
小黃瓜
•
鴻禧菇
•
雪白菇
•
蒜末、辣椒
•
鹽、黑胡椒粉
•
糖
5分鐘
2人份
起司乳酪餡餅
蔥抓餅
•
煙燻鮭魚乳酪
•
乳酪絲
•
黑胡椒
•
白芝麻
15分鐘
1人份
仙草紅豆牛奶冰
紅豆
•
薏仁
•
紫米
•
砂糖
•
黑糖
•
水
•
現成的仙草凍
•
煉乳
4小時
4人份
台式椒麻雞
無骨雞腿排
•
高麗菜絲
•
洋蔥絲
•
醬油
•
糖
•
白胡椒粉
•
五香粉
•
米酒
•
鹽
•
蒜末、辣椒末、蔥末
•
香菜
•
醬油
•
30分鐘
4人份
日式味噌烤鮭魚
味噌
•
美乃滋
•
檸檬汁
•
鮭魚
•
檸檬
15分鐘
2人份
豬肉起司豆腐捲
雞蛋豆腐
•
乳酪絲
•
豬梅花肉片
•
蒜末、蔥花
•
燒肉醬汁
•
水
•
糖
•
白芝麻
15分鐘
2人份
古早味鹹粥
菜豆
•
剩飯
•
蒜末
•
豬絞肉
•
油蔥酥
•
蝦米
•
香菜
•
水
•
鹽、味精
•
白胡椒粉
25分鐘
3人份
玫瑰檸檬塔
無鹽奶油
•
消化餅
•
雞蛋
•
檸檬汁
•
無鹽奶油
•
細砂糖
•
玉米粉
1小時
4人份
沙茶牛炒空心菜
牛五花
•
空心菜
•
蒜末、辣椒末
•
醬油
•
味醂
•
太白粉
•
白胡椒粉
•
米酒
•
沙茶醬
•
鹽、糖
•
白胡椒粉
5分鐘
4人份
XO醬炒水蓮
水蓮
•
豬肉絲
•
溪和黃金蝦XO醬
•
蒜片、蔥段
•
辣椒
•
黑胡椒粉
•
醬油
•
味醂
•
白胡椒粉
•
太白粉
15分鐘
4人份
米紙杏仁瓦片
越南米紙
•
雞蛋
•
細砂糖
•
水
•
杏仁片
•
黑、白芝麻、糖
10分鐘
5人份
黃金蝦XO醬炒鮮蝦蘆筍
溪和黃金蝦XO醬
•
冷凍蘆筍
•
蝦仁
•
洋蔥絲
•
蒜末、辣椒
•
蒜酥
•
米酒
•
水
•
白胡椒粉
•
鹽
6分鐘
4人份
氣炸杏鮑菇
杏鮑菇
•
橄欖油
•
椒鹽粉
•
黑胡椒粉
•
蒜頭、蔥花
20分鐘
3人份
綠竹筍蛋花湯
綠竹筍
•
雞蛋
•
蔥花
•
鹽
•
雞粉
•
白胡椒粉、香油
3人份
1
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