يسرا الهندى

دقيق شوفان مطحون • دقيق ابيض • مج سكر • بيضات بدرجه حراره الغرفه • زبده نيوزيلاندا ذائبه أو مقدار 3 قطع كيري • زيت ذره • كاكاو خام • قرفه • فانيليا • سوداني • ملح

رقاق طري حوالي ست ورقات • بانيه مفروم • بصله كبيره • شوربه • زبده او سمن بلدي • تتبيله العصاج م صغيرة من كل من : • ملح • فلفل • روز مارى • قرفة • مكونات شوربه سريعه ماء ملح فلفل اسود فص حبهان ولاورى بصله مفرومه • زبده

دقيق • سمسم • لبن بلدي مش مبستر • بيكنج باودر • محلب من العطار ونطحنه • كركم • ملح • سكر • سمنه مذابه او زيت ذره او كوب سمن وكوب زيت حسب الرغبه

دقيق • خميره فوريه • ملح • سكر • زيت • ماء دافي • سمسم وحبه البركه • ماء

جبنة قريش او نروب ك لبن بمعلقه خل ونصفي الجبن من باقي اللبن • لبن صغير • قشطه • جبنة اي نوع تحبوه او 4 شرايح جبن رومي مفرومه وممكن الاستغناء لو مفيش ونكتفي بطعم القشطه الجميل • زيت ذره او ازيد قليلا حسب القوام • ملح

بانيه • رز مصري • بصله متوسطه • ثوم • من كل من شبت بقدونس كزبره • فلفل • ملح وفلفل اسود • بهارات

سمكه تونه 2 كوب او زي ما توزن • جزره • بصلتين • 3 لمونات • ورق لاورى • خضره مشكله • ملح • كمون حصي • فلفل اسود حصي • خل • فلفل

دقيق • لبن • بيضات • ماء • زيت ذره • ملح

عكاوى (ذيل الذبيحة) • طماطم • بصلات كبيره • فلفل حار • ملح.. • فلفل. • لورا • حبهان.. • ليمون جاف • قرنفل)

ممبار • كرنبه صغيرة • باذنجان • ك كوسه • تسبيكه, في وصفاتي • خلطه الممبار في وصفاتي. • ارز مصري • لاورى • حبهان • المرقه او الشوربه دجاج او لحم • ماء • بصله •

دقيق • خميره بحجم عين الجمل • لبن دافي • سكر. ملعقة صغيرة ملح • زيت ذره او قطعه زبده • بيكنج باودر • بيضه • فانيليا • الحشوه: • تفاحتين كبار مكعبات او جوانح • قرفة • زبده صغيرة او ملعقة زيت •

جلاش • ك كبد وقوانص • بصلتين وسط • فلفل اخضر رومي • سمن بلدي او زيت ذره • لبن وبيضه ومعلقتين سمسم للوجه

مكرونه صغيره • طماطم • بصله • سمن بلدى او زيت ذره • فلفل حار او بارد حسب الرغبه • ثوم مفروم • ملح وفلفل اسود و حبهان ولاورى مطحون وبابريكا

دقيق • بيضات • زيت ذره او زبده • سكر بودرة او عادي • فانيلا • بيكنج باودر • كاكاو خام • شوكولاته شيبس او خام ومكسره

لفت • بنجر (شمندر) • ملح • ماء يزيد او ينقص حسب البرطمان

سميد • جوز هند مفروم • لبن او زبادي • زبده لينه • بيكنج باودر • فانيليا • سكر • ماء • ليمون • طحينه لدهن الصينيه • قشطه لبن • برتقال

بن • كاكاو خام • قرفة ناعمه • لبن بودرة • بودرة كريم شانتيه • فانيليا • من الخليط • سكر

لحم مفروم • بصله متوسطه مفرومه • زبده فلاحي • ملح • فلفل اسود • شطه • ماء

سبانخ • لحم كندوز صغير قطع • خضره (شبت وكزبره) • كزبره ناشفه • ارز مصري مغسول • بصله متوسطه مفروم • فلفل او نصف اذا كان حامي • عصير طماطم • ثوم • ملح • فلفل اسود

جلاش • مكسرات وجوز هند • شربات او قطر بارد • لبن بارد مع ملعقة سكر • سمن او زبده