Dwi idew

Ikan 10 potong (sesuai selera) • cabe keriting • bawang merah • bawang putih • cabe merah gede iris halus • Geprek: 2 lmbr daun salam dan jeruk, 3 cm jahe, 2 batang serai • lada bubuk • kunyit bubuk • wortel besar iris korek api • ketimun iris halus • tomat, potong potong • rawit merah •

ikan asin peda putih • rawit merah (sesuai selera) • cabe keriting (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • Jahe • Lengkuas • daun jeruk • daun salam • serai • tomat kecil • Jagung pipil secukupnya (boleh skip) •

Soun (saya pakai yg 10k/bungkus) • lada • bawang putih • bawang merah • ebi • cabe hijau besar (boleh ganti cabe lain) • rawit merah (sesuai selera) • bawang bombai kecil • Kol secukupnya (bs ganti dengan sayuran lain) • telur • Kecap secukupnya (boleh skip) • Garam dan penyedap rasa •

Daging sapi, iris tipis agak lebar. Cuci • bawang putih cincang • bawang bombay cincang • lada bubuk • lada bubuk tuk merebus daging • Kecap asin • kecap manis (bisa + atau - sesuai selera) • cabe hijau besar (boleh ganti paprika) • bawang bombay, iris biasa • jahe, geprek • air tuk merebus • air tuk kuah •

daging kambing, cuci, rebus kurleb 1 jam • bumbu gulai giling • daun jeruk, 3 Batang serai • Santan dari 1/2 butir kelapa • Garam, gula, penyedap, minyak • aur tuk kuah • Lada bubuk

tempe (sesuai kebutuhan) • cabe merah besar • cabe kriting • bawang merah • bawang putih • terasi (bisa skip) • Gula, garam, penyedap • Minyak sayur • air bersih

daging sapi, iris tipis. Cuci, sisihkan • cabe merah besar • cabe kriting • bawang merah • cabe rawit merah (bisa skip) • bawang putih • asam mateng • lada bubuk, bagi dua • Air 1 liter tuk merebus • Air 300 ml tuk menumis • Minyak sayur • Gula garam

Bumbu yg ditumis • bawang putih dan 1/2 buah siung bawang bombay, cincang • mentega/magarin • kornet, sy pakai pronas 50 gr (kemasan sachet) • peres terigu • lada bubuk (kemasan sachet) • Gula, garam, penyedap • susu cair. Boleh pakai susu kental manis 2 sachet, seduh • Bahan yang direbus • makaroni • garam • Air bersih •

labu siam, kupas, iris korek, cuci sisihkan • kacang panjang, iris kecil2, cuci, sisihkan • telur, rebus, kupas, sisihkan • tahu matang segitiga (kering) blh ganti tahu lain goreng • santan dari kelapa 1/2 yg dikupas asal • cabe merah besar • cabe merah kriting • bawang merah • bawang putih • kemiri bulat • peres terasi • daun salam, 2 lembar daun jeruk •

ikan bandeng ukuran bebas, potong bebas • cabe keriting • rawit hijau/merah, buat taburan • bawang merah • bawang putih • Lada seujung sendok makan • jahe, 3 cm lengkuas, 3 cm kunyit (sangrai tanpa minyak) • salam, 4 Batang serai, 5 lembar daun jeruk • tomat besar • Kecap secukupnya/sesuai selera • gula merah. Iris kasar • Garam, gula, penyedap rasa •

daun singkong muda • daun pepaya • kelapa muda, kerik, parut. Sisihkan 6 sendok tuk isi • teri jengki, goreng asal • Bumbu isi : • cabe rawit merah, 4 siung bawang putih • bawang putih, 4 siung bawang merah • Kelapa parut dan 1 sdm teri jengki • Bumbu kuah : • cabe kriting • bawang merah • bawang putih •

kentang, kupas, cuci rebus dan haluskan • maizena • Keju parut • seledri cacah halus • lada bubuk • Garam dan penyedap • Minyak tuk menggoreng

ayam, bebas potong berapa aja, cuci, sisihkan • bawang putih • lada • mentega • minyak sayur • bawang bombay, iris kasar • jahe • Kecap • Gula, garam dan penyedap (bisa skip) • air

daging sapi • cabe merah besar • cabe kriting • rawit merah/hijau (yg ga suka pedas boleh skip) • bawang merah • bawang putih • Terasi, gula, garam, penyedap • kacang merah, rendam 1 jam, rebus 1/2 jam. Tiriskan • kentang (boleh lebih) kupas potong 4, cuci, sisihkan • Minyak sayur • air • kara kecil/150 ml santan kental •

buncis, buang ujung dan tulangnya seratnya • cabe merah besar • cabe keriting • cabe rawit merah (bisa skip) • tomat kecil • bawang merah • bawang putih • terasi • Gula garam dan penyedap • air • Minyak goreng

bengkuang • ketimun • cabe merah besar • cabe keriting • cabe rawit merah (boleh skip atau tambah) • terasi • Cuka • Gula garam • Air mentah • Air matang

ayam • santan dari 1/2 kelapa sedang • Bumbu yang dihaluskan: • kunyit ukuran sedang • ketumbar • lada • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe, keprek • Bumbu yg dimasukkan ke bumbu: • sereh, ambil putihnya, keprek •

kedondong • gula pasir • daun jeruk • cabe keriting • rawit merah • Air • garam

kulit lumpia. Ambil 5 lembar lalu potong 4,tuk lapisan • tahu sutera besar • daun bawang • daun seledri • cabe merah kriting • bawang merah • bawang putih • lada • peres garam • gula pasir • Penyedap • telur •

daging sapi • daun salam • bayang serai,ambil putihnya saja,keprek • lengkuas • jahe • ketumbar • sendk kecil lada • bawang putih • bawang merah • garam • minyak sayur • air tuk merebus daging •