Mero Omar

عجين ممكن عجينة 10 دقايق او عجينة جاهزة • لحمة ناعمة • بصلة كبيرة مفرومة ناعمة • ملح حسب الرغبة • فلفل اسود واحمر • بهارات مشكلة • سمنة • زيت للقلي الزنكل

حليب • ماء • رز • سكر • ماء زهر • فانيلا • التزيين حسب الرغبة (انا حطيت جوز الهند ورشة قرفة)

برغل • بندورة مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة • بصلة مفرومة ناعمة • ملح حسب الرغبة • فلفل احمر وفلفل اسود • ماجي بوردة • كمون • كزبرة يابسة • سمنة أو زيت للطبخ

خس • اوراق ملفوف احمر • بقلة • بندورة • خيارة • فجل • بصلة صغيرة • ثوم • ملح حسب الرغبة • فلفل اسود وفلفل احمر • نعناع ناشف • خل •

اندومي • ملح حسب الرغبة • بهارات الاندومي مع ظرف زيت الموجود فيها • وكاستين ماء

بطاطا مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة • باذنجان مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة • كوسا مفرومة مكعبات صغيرة • بندورة مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة • لحمة ناعمة • بصلتين مفرومين ناعم • ثوم مهروس • بقدونس مفروم ناعم • صغير فليلفة حمرة وخضرة • ملح حسب الرغبة • فلفل احمر وفلفل اسود • بهارات مشكلة •

باذنجان مقشرة ومفرومة شرحات طوال • زيت نباتي للقلي • ملح حسب الرغبة • كمون • بهارات مشكلة • فلفل اسود واحمر • فلفل اسود • ثوم مهروس

طحين • سميد ناعم • سكر ناعم • سمنة • مي دافية • باكينغ باودر • فانيلا • الحشوة: • جوز مفروم ناعم • سكر ناعم مطحون • ماء زهر

بندورة • خيار • شوية نعناع اخضر مفروم ناعم • بقدونس مفروم ناعم • زعتر اخضر • ورق ملفوف احمر • ورق خس • بقلة • بصلة صغيرة مقطعة • ثوم مهروسين • ليمون حامضين معصورين • ملح •

شعيرية • ماجي بوردة بنكهة الخضار • زيت نباتي • ماء • ملح حسب الرغبة • بقدونس مفروم ناعم

لحمة ناعمة الكمية حسب الرغبة • لتبيهر اللحمة نحتاج البهارات التالية: • ملح حسب الرغبة • فلفل احمر واسود • كزبرة يابسة • كاري • بهارات مشكلة • بهارات اللحم • شوية ثوم مهروس • شوية بقدونس مفروم ناعم • بطاطا مقشرة ومغسولة ومفرومة • بصلتين كبار مفرومين جوانح •

فاصولية خضرة • ثوم مهروس • كزبرة يابسة • ملح حسب الرغبة • فلفل احمر • زيت زيتون

سفن صدرو دجاج • ثوم مهروس • دبس فليلفة • البهارات المشكلة • فلفل اسود واحمر • زنجبيل مطحون • كاري • بهارات الشاورما • ماء • زيت نباتي • بصلة مع ورقة غار وعود قرفة • شوية خل لنقع السفن الدجاج

بصلتين كبار مفرومين مكعبات صغيرة • ماء • ماجي بودرة • ملح حسب الرغبة • زيت نباتي • طحين

دجاجة كاملة او فخاد نحتاج لطبخها البهارات التالية: • كل من البهارات المشكلة: • كاري • فلفل احمر واسود • كزبرة يابسة • بهارات دجاج • ملح حسب الرغبة • دبس فليفلة • ثوم مهروس • زيت نباتي • ماء

ورقتين خس • ورقة ملفوف أحمر وابيض • شوية بقدونس مفروم ناعم • بصلة صغيرة • بندورة • خيارة • بقلة • فجلة • جزر • جرجير • ليمونة حامضة معصورة • دبس رمان •

دجاج حسب الاشخاص فخاذ • بطاطا مفرومة مكعبات كبيرة • عطرية لسلق الدجاج نحتاج • ورق غار • قرفة • حب هال • قرنفل مسمار • بهارات مشكلة • بصلة • جزرة • ملح حسب الرغبة • ثوم مهروس •

فاصوليا, عريضة • بندورة, مقشرة, مفرومة مكعبات صغيرة • لحمة ,ناعم • ماء • ثوم, مهروس • سمنة • فليفلة, احمر, اختياري • كزبرة, يابسة • فلفل اسود • فلفل احمر • ملح حسب الرغبة • بهارات مشكلة

بقدونس مفروم ناعم • اوراق خسة مفرومة ناعمة • بندورة مفرومة مكعبات صغيرة • بصلة خضرا مفرومة ناعمة • برغل ناعم منقوع بماء ساخن • ملح حسب الرغبة • ليمون حامض معصور حسب الرغبة • فلفل احمر • نعناع ناشف • زيت زيتون

سبانخ • طحين • حليب سائل • سكر • زيت نباتي • فانيل • باكينغ بودر • بيض • كريمة شانتي بالفانيلا