Sisca Apriliyanti Aulia

pentol bakso (aku beli yang sudah jadi) • selonjor sosis daging/ayam • daun jeruk • jahe digeprek (optional) • minyak/blue band untuk menumis • tepung maizena • Bumbu halus : • bawang merah • bawah putih • tomat • Cabe rawit sesuai selera (aku pakai 5 biji aj) • Gula merah •

tepung ketan (250 gram) • perisa pandan • air • garam • kapur • gula merah ukuran sedang • gula pasir (sesuai selera) • durian (dalamnya) • garam • telur ayam • santan instan • tepung maizena dicampur dengan 3 sdm air (optional)

hati ayam • cabe rawit (sesuai selera) • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • jahe (memarkan) • jeruk nipis • gula merah • gula putih • garam • minyak untuk menumis

ubi ungu • pisang (pisang apa aj sesuai selera) • gula merah ukuran besar • tepung aci/tepung tapioka • garam • santan kental • santai cair • Kedua santan diatas saya dapatkan dari 1/2 kg kelapa parut • telur bebek • daun pandan

pepaya muda • bawang bombay • bawang merah • bawah putih • kecap manis • gula • garam • minyak untuk menumis

bakso ayam • bawang merah • bawang putih • Cabe rawit • Kecap • mangga muda • penyedap rasa • gula pasir • minyak untuk menumis

Lapisan 1 : • pisang sesuai selera (potong sesuai selera) • agar plain tanpa rasa • gula putih (sesuai selera) • air • Lapisan 2: • pisang yang sudah matang • agar plain tanpa rasa • gula pasir (sesuai selera) • SKM putih (sesuai selera) • air

pentol ayam (aku beli yang sudah jadi dipasar) • Minyak goreng • daun jeruk (iris halus) • Bumbu halus : 👇🏻 • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (sesuai ketahanan pedasnya ya bund sist) • gula merah • gula pasir • merica/lada • garam •

paha ayam • ⬇️bumbu ayam (dihaluskan) • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kencur • merica bubuk • garam • gula jawa • ketumbar • penyedap rasa •

hati ampela ayam segar • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • daun bawang • sambal kare (aku beli dipasar 2 rb cukup) • garam • penyedap • lada • ketumbar • gula pasir •

bayam segar • bawang merah • bawang putih • cabe hijau besar • tomat merah • garam • saos tiram (aku pakai saori) • penyedap rasa • minyak untuk menumis

udang segar • garam • asam jawa • penyedap rasa • tomat merah • minyak goreng • Bumbu halus : • bawang merah • bawang bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • cabe merah keriting • gula merah •

nila segar (siangi dan bersihkan) • asam jawa untuk rendaman ikan • bumbu ikan goreng (merk apa aj) • minyak untuk menggoreng ikan • Bumbu balado : • cabe merah besar • cabe rawit (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • tomat merah ukuran sedang • gula merah ukuran kecil • gula pasir •

paha ayam (potong 5 bagian) • rempah sop (ada dipasar) • daun bawang • daun sop • wortel • makaroni • garam (1/2 sdm u/ rendaman ayam, 1/2 sdm u/ bumbu halus) • gula pasir • penyedap rasa • lada • margarin • asam jawa

kuini (mangga kuini) setengah matang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (atau sesuai selera) • terasi (bakar) • garam • gula pasir • penyedap rasa

telur ayam • bihun (pelengkap) • garam • penyedap • sambal terasi • gula pasir • bawang merah • minyak goreng

bakso ayam (aku beli) • bihun • mie kriting • bawang putih • bawang merah • air • margarin untuk menumis • sawi • garam • penyedap rasa • ladaku • masako rasa sapi •

nasi • sosis (aku pakai so nice) iris2 sesuai selera • bawang merah • bawang putih • telur ayam • kecap manis • sambal tomat • garam • penyedap rasa • bon cabe

sosis (potong menjadi 2) • mie (rebus) aku pakai mie goreng • telur • tepung roti • minyak goreng • sambal tomat untuk cocolan

ikan Gabus/haruan yang besar • kangkung segar • jeruk purut • bawang merah (dibakar) • terasi (dibakar) • asam jawa • garam • mecin • cabe rawit atau sesuai selera • jeruk nipis