đỗ xanh đã chà vỏ(bát ăn cơm) • đường hoa mai(có đg thốt nốt càng ngon ạ) • cùi 1 quả bưởi(bưởi da xanh/ bưởi năm doi) • bột năng • muối trắng • nước cốt dừa (1/3 lon to nếu k thì dùng 1/2 lon nhỏ)
thịt vai cả nạc cả mỡ • lòng non phải chọn lòng tươi hồng còn nhìn rõ mạch máu nhé • ngũ vị hương • đường • muối • mắm • bột năng để giúp xúc xích dai hơn • đoạn dây để buộc xúc xích
bột mì hoa ngọc lan • đường (thìa ăn cơm) • Men hoặc bột nở đều đc hết khoảng • Nước cốt dừa và sữa tươi (k bắt buộc) • Bí đỏ (mẩu nhỏ) • Khoai lang tím khoảng
