Rini fw Hasyim

salted butter • gula pasir butiran halus • telur utuh • kuning telur • essens vanilla • tepung terigu protein rendah • baking powder • garam • kulit lemon (parut bagian kuningnya saja) • air perasan lemon • gula pasir halus • air perasan lemon •

¤ Bahan utama : • mie basah/mie lidi • ubi jalar • kacang tanah • daun salam • sereh (geprek) • gula merah • tepung maizena • Air • Garam • Penyedap rasa • Minyak goreng •

¤ Bahan Utama : • nasi putih • kornet sapi • wortel (potong dadu) • Margarin (utk menumis) • Garam • Penyedap masakan • ¤ Bahan Tambahan : • daun bawang • seledri • telur • ¤ Bumbu yg dihaluskan : •

¤ Bahan utama : • udang (kupas kulitnya) • telur puyuh (yg sudah direbus) • jeruk nipis • ¤ Bumbu yg dihaluskan : • bawang merah/sesuai selera • bawang putih/sesuai selera • cabe merah keriting/sesuai selera • cabe rawit setan/sesuai selera (boleh skip) • jahe • merica halus/sesuai selera • kemiri •

tela ungu (ubi ungu) • pisang (aku pakai pisang kepok) • santan kara (yg kecil) • gula merah • gula pasir • garam • daun pandan • Air

tepung terigu • telur • susu kental manis • air • baking soda • baking powder • gula pasir • ¤ Untuk topping : • Margarin • Meises ceres • Keju • Boleh ditambah topping lain

¤ Bahan Kering : • kentang • tepung terigu (bisa lebih/kurang tergantung adonan akhir) • gula pasir • ovalet (boleh skip) • baking powder • vanilli bubuk • garam • Gula pasir halus (bisa diblender/beli jadi yg sudah halus) • margarin (utk menggoreng) • Minyak goreng • ¤ Bahan Basah : •

kacang panjang • ampela ayam • Garam • Gula pasir • daun salam • Minyak goreng utk menumis • jeruk nipis • jahe • Air • ¤ Bumbu yg dihaluskan : • cabe merah kering (boleh tdk pakai/diganti cabe merah) • cabe merah keriting/sesuai selera •

ikan bulat (bisa diganti dgn kakap/tongkol/patin/tuna) • nanas matang (bisa diganti dgn belimbing wuluh) • tomat • asam jawa (bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera) • sereh (geprek) • laos/lengkuas (geprek) • daun jeruk • daun salam • jeruk nipis • Garam secukupnya (sesuai selera) • Minyak goreng utk menumis • Air •

terong ungu • Tepung terigu • Tepung bumbu serbaguna (saya pakai yg sasa tepung bumbu) • Air es • Garam • Minyak goreng • Margarin (utk campuran minyak goreng)

ayam yg sudah difillet (potong sesuai selera) • nanas (potong sesuai selera) • daun bawang (utk taburan) • buaah jeruk nipis/jeruk lemon • Minyak goreng • Bahan pencelup ayam : • tepung terigu • tepung bumbu (sy pakai sasa tepung bumbu ayam krispi) • air es • Bahan saos : • cabe merah keriting • bawang merah •