Nguyễn Đào Kim Ngân

Bơ • Sữa đặc • Đường • Đá

Ngao • Hành lá • Gia vị

Vỏ há cảo • Thịt heo • Cà rốt • Tôm • Gia vị

Trứng gà • Trứng bách thảo • thịt xay • nấm mèo • cà rốt • Hành

Hủ tiếu tươi • Xương cổ heo • Giò sống • Hành ngò • Hẹ • Rau sống • Giá • Hành tím, tỏi

Cơm • Củ dền • Đậu ve • Chả lụa • Lạp xưởng • Xúc xích • Tôm khô • Tỏi • Hành tím • Ngò rí • Tiêu • Muối, đường, hạt nêm, nước tương

thịt ba rọi • trứng vịt • tỏi, đường, nước mắm, (nước màu tùy thích) • nước dừa tươi

vắt mỳ trứng • chả cá viên • gan heo • nấm kim châm • nấm rơm • cá thác lác (không bắt buộc)