Widya Sachse

Ikan Jambal Roti dicuci kemudian rendam air panas 30 menit lalu cuci, tiriskan • Bawang Bombay iris tipis • Bawang Putih iris tipis • Cabai Hijau Gendut iris tipis 🌶 • Cabai Rawit iris tipis 🌶 • Tomat Hijau iris tipis 🍅 • Jahe di geprak • Lengkuas di geprak • Sereh di ikat & digeprak putihnya • Daun Jeruk • Daun Salam • Jeruk Nipis diperas 🍋 •

🦑 Cumi Asin 🦑 cuci lalu rendam di air panas 5 menit lalu cuci lg tiriskan • Bawang Bombay iris tipis • Bawang putih iris tipis • Cabai Hijau Gendut iris tipis 🌶 • Cabai Rawit iris tipis • Tomat Hijau iris tipis 🍅 • Jahe digeprek • Lengkuas digeprek • Sereh di ikat & digeprek putihnya • Daun Jeruk • Daun Salam • Minyak •

Udang kupas • Jamur Shitakee dipotong2x dadu • Kentang dipotong2x dadu • Bawang putih rajang kecil • Bawang Bombay (1/2 dirajang kecil + 1/2 dirajang panjang) • Saus Tiram • Kecap Ikan • Minyak Wijen • Merica • Margarine untuk menumis

Daging Sapi potong tipis • Brokoli • Jamur Shitakee dipotong2x dadu • Bawang putih dirajang • Bawang Bombay (1/2 dirajang kecil + 1/2 dirajang panjang) • Tomat dipotong kotak2x kecil • Saus tiram • Kecap Asin • Minyak Wijen • Pala bubuk • Merica • Margarine untuk menumis

Telur • Terigu • Gula • mentega • baking soda • Keju diparut