Velo

Bihun (Td saya pakai yg isi 2) • Udang • Bakwan goreng potong jadi 16 • Bawang putih • Bawang merah • Cabe rawit • Telur • Daun bawang potong panjang2 • Kecap manis • Raja rasa • Garam • Merica •

Daging babi/ayam cincang • Udang cincang • Bawang putih uleg • Tepung tapioka • Totole • Kecap asin • garam • Minyak wijen • Kulit pangsit • Air • Minyak • Bahan kuah: •

Dorang besar • Bahan halus marinasi: • Bawang putih • Bawang merah • Jeruk nipis • Bahan saus inggris: • Bawang putih iris tipis • Bawang merah iris tipis • Daun bawang pre iris 3cm • Daun bawang iris panjang • Cabe rawit (kalo suka pedas bisa ditambah) iris kecil2/suka2 • Saus inggris •

Bahan A: • Daging babi cincang (bisa diganti ayam cincang) • Udang cincang • Bawang putih dihaluskan • Minyak goreng • Air es • Telur • Minyak wijen • Garam • Merica • Totole • Bahan B: •

Singkong • Pisang kepok • Kolang kaling • Santan kara @65 ml • Air • Vanilla essense • Daun pandan simpulkan • Gula

marie regal • susu kental manis • mentega cair • coklat cair (bisa coklat putih, dark coklat, strawberry) • Topping meises/sprinkle

mie telur (saya pakai merk kuda menjangan) • Telur rebus • Ayam • Daun bawang pre potong2 • Kol + Sawi potong2 (kehabisan di rmh, jd ga pakai kali ini) • Cabe rawit (sesuai selera) • kecap manis • totole • garam • gula • merica (kalo suka merica bisa ditambah mericanya) • Bumbu halus: •

singkong • Bumbu halus: • bawang putih • kemiri bubuk • kunyit bubuk • totole • Air secukupnya utk rebusan air • Air es+es batu

Daging sapi (saya paling suka pakai kisi) • Tahu potong kotak2 • Bahan tumis: • Minyak • Bawang merah potong tipis • Bawang putih potong tipis • Lombok merah besar, buang biji tengahnya (1lombok potong jd 3) • Cabe rawit (kalo suka pedas bisa ditambah) • Daun salam • lengkuas memarkan • Bahan pelengkap: • Air •

Buntut Sapi (td saya masak sekitar 14potong) • Wortel potong2 • Kentang potong dadu • Jeruk nipis • Merica • Totole • Garam • Seledri • Air • Bumbu halus: • Bawang putih goreng • Bawang merah goreng

baby cumi • Jeruk nipis • daun salam • daun jeruk • sere, geprek • lombok kecil potong kecil2 • jempot jahe, geprek / 1sdt jahe bubuk • lada bubuk • totole • gula • garam • Minyak untuk menumis •

Tenggiri • Bahan marinasi: • Jeruk nipis • Garam • Bahan bumbu kecap: • Bawang merah • Bawang putih • Daun bawang • Kecap manis • Kecap asin • Saos raja rasa • Cabe rawit •