Dapoer_Kinanti

daging ayam bag. dada • wortel uk. sedang (parut) • keju cheddar (parut) • tepung terigu (kunci) • tapioka • telur • Bumbu Halus 👇 : • bawang putih • bawang merah • garam • lada bubuk • gula pasir (biar gurih) •

kelapa muda (lebih sedikit), diparut • bayam • kacang panjang (2000) • wortel (opsional) • Bumbu Halus : • bawang Putih kating • kencur • daun jeruk • peres garam, gula putih secukupnya • gula merah atau sesuai selera

Bumbu Halus : 🖐 • cabe rawit • bawang merah (uk. sedang) • bawang putih (uk. sedang) • garam • gula pasir • kecap secukupnya disesuaikan dengan kesukaan masing2 • centong nasi • udang segar kupas • minyak goreng

udang sudah dikupas (cuci dan marinasi dg 1 sdt gram) • wortel uk. kecil diparut (opst, diresep asli tdk pakai) • bawang putih • tapioka (sya ga pnya, sya ganti 1 sdm maizena dan trigu) • garam utk di adonan • Bumbu kuah (dihaluskan) : • bawang putih • lada bubuk • garam / secukupnya • kaldu jamur / secukupnya • air utk kuah baso

telur • wortel ukurang kecil • garam • minyak goreng

ayam potong (saya pot. 10) • Bumbu halus : • bawang putih (asli pakai bawang putih bubuk) • paprika bubuk (sy tdk pakai) • lada bubuk (sy pkai 1 sachet ladaku) • garam • bahan kering : • tepung bumbu kobe (sy pkai sajiku ukuran kecil) • susu bubuk (sy ga pakai krna tdk ada) • tepung terigu • air (sy 50 ml) • minyak goreng secukupnya, klo sy smpe ayam terendam setengahnya

daging sapi • bawang merah • bawang putih • tomat hijau • wortel ukuran besar • buncis (sesuai selera) • daun salam • lengkuas (geprek) • garam, gula putih • kecap manis (optional, ini pake resep keluarga) • air (1,3 ltr utk rebusan daging, 1,2 ltr utk masak)

telur (3 jg bisa) • gula pasir (me : 13 sdm) • tepung terigu protein sedang (me : segitiga biru) • coklat bubuk (ga pake) • cake emulsifer - SP (ga pake) • baking powder • vanilli bubuk • dark cooking (me : 3 chocolatos sachet, ga pnya dcc) • mentega • SKM coklat (me : 1 sachet)

tape uli • tepung terigu • gula pasir • garam • air

tepung segitiga • telur • gula pasir/halus (utk adonan) • gula pasir (utk di masukan dalam martabak saat berlubang) • ragi (fermipan) • garam • baking powder • air • t • topping : • mentega • susu kental manis putih •

kentang • pete yg sudah dikupas • Bumbu halus : • cabe rawit (bs disesuaikan) • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • tomat uk. kecil (optional) • bahan pelengkap : • daun salam • lengkuas (optional) (geprek) • garam, gulput, Gula merah •

sayap ayam • bumbu halus : • cabe merah besar • cabe rawit kecil • bawang merah • bawang putih • ruas jahe • tomat yg kecil (aku g pake) • bumbu lainnya : • ruas lengkuas (geprek) • daun salam dan daun jeruk • kecap manis •

telur • tepung segitiga • gula putih • minyak goreng • coklat bubuk merk beng² (asli: 2 chocolatos) • scht skm coklat • baking powder (asli : baking soda) • vanili (asli gak pake)

ayam (potong 6), cuci bersih • kelapa parut (pisahkan santan kental dan encer) sekitar 400 ml • Bumbu dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • jinten • ketumbar bubuk • lada bubuk • kencur • kunyit • lengkuas (geprek) • daun salam •

bayam (iketannya kecil2) • jagung manis • labu siam tidak terlalu besar • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kencur • ketumbar halus • kemiri • lengkuas (geprek) • daun jeruk • daun salam •

labu siam (sudah dipotong) • tahu coklat (kalau disini tahunya seperti tahu sumedang) • kelapa parut • cabe merah besar • cabe rawit merah (kalau suka pedes bisa ditambah) • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • Lengkuas, sereh geprek • daun jeruk • daun salam •

tempe • tepung sajiku (untuk kentucky) • garam

ayam • tempe tidak terlalu besar • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe ijo kering • cabe rawit merah • bumbu tambahan : • garam • kaldu jamur • gula pasir

kacang panjang (2rb) • tahu coklat (10 tahu kotak2 seperti tahu sumedang) • cabe ijo • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • lengkuas • daun salam • kaldu jamur • air (suami suka berkuah) • kecap bango • garam dan gula •

jamur tiram • tepung terigu • tepung sajiku • lada bubuk • minyak goreng