Vidya Alfatih

Kuning telur • Putih telur • Gula halus • Susu bubuk • Margarin dingin • Butter dingin • Tepung terigu • Pasta Coklat • Coklat bubuk

bunga telang segar / kering • Agar-agar swallow plain • Gula pasir • Santan instan • Vanili bubuk • Garam • Telur ayam

kuning telur • putih telur • Tepung terigu serga guna • Margarin • gm Gula pasir • Meizena • Susu bubuk full cream • Vanili essence • Coklat bubuk

Coklat batangan atau dark chocolate (dcc) • Mentega • Minyak goreng • telur suhu ruang • Gula pasir (resep aslinya gula castor) • Tepung terigu serba guna • Coklat bubuk • Topping almond

Lele Asap • Pakis • Santan peras / Instan di tambah air • Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar sangrai • Kunyit • Kemiri • Serai geprek • Laos geprek • daun salam • daun jeruk •

Belut kering • Kentang • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah • Tomat merah ukuran sedang • Garam

Jantung Pisang • Daun ubi tua • Ikan asin potong dadu, digoreng matang • Bawang merah • Bawang putih • Laos di geprek • Cabe Merah / Rawit iris serong • Daun salam • Gula Garam • Penyedap

Ayam Kampung • Air kelapa tua (Boleh skip) • Santan kental dari 3 butir kelapa tua • Kelapa parut utk digongseng / sangrai • Cabe Merah • Cabe rawit merah • Bawang Merah • Bawang Putih • Laos • Jahe • Merica • Ketumbar •

Ubi Ungu kupas potong sesuai selera • Daun pandan • Vanili • Gula pasir (sesuai selera) • Garam • Santan (Sy Kara) • Air untuk merebus

Bahan Biji Salak: • Ubi jalar ungu/kuning • Tepung Sagu / Tapioka • Garam halus • Air (Bisa diskip) • Bahan untuk merebus: • Gula merah • Air • Daun pandan • Tepung Tapioka/Sagu • Bahan saus: • Santan (Sy Kara) •

Tepung ketan • Tepung beras • Garam • Air hangat kuku • Gula merah (Sesuai selera) • Daun Pandan • Air • Tepung Maizena / Tapioka • Saus: • Santan+ Air 200 ml • Garam • Daun pandan

Ikan Patin • Jeruk nipis / lemon • Tempoyak • Bumbu Halus: • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit / Cabe merah • Kunyit • Bumbu pelengkap: • sereh di geprek • Daun salam • Gula pasir •

Terigu Cakra protein tinggi • Terigu protein sedang / serba guna • Gula pasir • Telur • Susu bubuk • Ragi • Margarin • Garam • Air • Isi: • dcc

Jamur kuping hitam kering (Rendam semalaman) • Bumbu Halus: • Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar • Cabe rawit hijau/merah • Bumbu pelengkap: • Cabe rawit hijau/merah • Daun bawang • Kecap manis • Garam, gula

Telur Puyuh • Teri besar • Bumbu Halus: • Cabe hijau besar (Boleh mix dgn rawit hijau) • Bawang merah • Bawang putih • Garam, gula

Tahu putih tawar • Bumbu Halus: • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kunyit • Cabe merah keriting • Pelengkap: • Telur • Cabe rawit • Daun kemangi • Daun salam •

Terung ungu • Bumbu halus: • Cabe merah keriting • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Terasi • Gula merah, gula pasir, garam

Ayam • Tepung Goreng Ayam Instan (Sy pakai brand Kobe) • Tepung terigu protein rendah • Telur • Bawang putih • Garam (sesuai selera)

Telur • Cabe hijau • Cabe rawit hijau • Bawang merah • Bawang putih • Tomat hijau / merah • Garam + Gula

Buncis • Bawang putih • Bawang merah di goreng • Kemiri • Telur • Garam + Gula