Mami Yuri

đậu đen • đường • Bột lọc nhiều hay ít chuẩn bị theo khẩu vị của bạn • muối • gừng tuỳ thích

óc heo • Tiêu, hành củ, hành lá. nước mắm,bột ngọt......

Gà chặt vừa ăn • Xả • Ớt • Gia vị thông thường • Nghệ bột

Chân gà • Nước mắm • Đường • Dấm • Sả, lá chanh, ớt, hành củ, ngò gai, sữa tươi

Miến khô • lòng gà • Hành củ, hành lá • Gia vị. Muối + đường + bột ngọt + dầu ăn...

quả trứng cút lộn • Me chín chua • Hành tỏi băm • Gia vị