annakonda

Είναι ένα πιάτο που λατρεύει ο άντρας μου και τις προάλλες το είχαμε φάει σε ένα από τα καλύτερα Πολίτικα εστιατόρια. Σήμερα δεν έπαψε να μου λέει ότι αυτό ήταν πολύ ανώτερο από του εστιατορίου. Έγινε μούρλια. Έβαλα κι ένα μίγμα μπαχαρικών από την Πόλη και το έψησα στη σχάρα. Τί να λέμε...!

Πάρα πολύ ωραίο! Παγωμένο, χορταστικό, κόβει την πείνα μια χαρά. Χρησιμοποίησα Philadelphia light και cream crackers ολικής. Θαύμα!

Τα λόγια είναι περιττά! Απολαυστική, δροσερή, απλά τέλεια! Θα καθιερωθεί. Έβαλα και μια έξτρα ντομάτα για να βελτιωθεί το χρώμα. Κρίμα που δεν υπάρχουν πιο πολλά πιρουνάκια.

Πεντανόστιμη η παραλλαγή σου, Αθανασία. Συνήθως δε βράζω τη σάλτσα πριν, τη βάζω ωμή στα λαχανικά και βράζει κατευθείαν στο φούρνο, αλλά είπα να δοκιμάσω τη συνταγή σου όπως είναι για πρώτη φορά. Θα πειραματιστώ την επόμενη. Το μόνο που προσέθεσα ήταν η ψύχα από τα κολοκυθάκια που γέμισα. Δίνει μια ωραία νότα.

Πολύ κακό για το τίποτα. Όχι πως ήταν άσχημο το αποτέλεσμα, αλλά δεν ήταν και τίποτα το ιδιαίτερο. Αν και έβαλα πολλά αρωματικά, τελικά τα αυγά δεν πήραν τα αρώματά τους, παρά ανεπαίσθητα. Τουλάχιστον διατηρήθηκαν περισσότερο καιρό έτσι.

Πεντανόστιμα τα μπισκοτοκουλουράκια. Έκανα μισά σκέτα και μισά με κακάο. Αλλά νομίζω πως την επόμενη φορά θα τα ψήσω λίιιγο λιγότερο.

Τα πηρουνάκια είναι από όσους το δοκίμασαν. Εγώ δεν είμαι φίλος του γαλακτομπούρεκου, αλλά δοκίμασα μισή μπουκίτσα και αντικειμενικά πρέπει να πω ότι η κρέμα είχε πλούσια και γεμάτη γεύση.

Δεν ξέρω γιατί έχω ξεχάσει τόσο καιρό να βαθμολογήσω αυτό το θεϊκό γλυκό! Έχει γίνει το αγαπημένο μας, μου πετυχαίνει πάντα απόλυτα και αποσπά τα πιο κολακευτικά σχόλια. Μέχρι και η κουμπάρα μου που κάνει ομοιοπαθητική και της απαγορεύεται ο καφές, έφαγε κομμάτι. Τα 5 πηρουνάκια είναι πολύ λίγα! Θα ανεβάσω και φωτογραφία του γιουροβιζιονικού τιραμισού που έφτιαξα για τους φίλους μου. Θα δείτε τί εννοώ.\r\n\r\n