teri

γρμ. γιαούρτι στραγγιστό 10% • ζαχαρούχο γάλα • ερμόλ • γλυκό βύσσινο

αλεύρι σκληρό • αλάτι • ελαιόλαδο • νερό χλιαρό • χυμό λεμονιού • βούτυρο για το άλειμμα των φύλλων • ζαμπόν κουτί • γρμ. μπέϊκον • γρμ. τυριά που λιώνουν • πιπέρι • συσκευασία κρέμα γάλακτος

κοφτές κουταλιές της σούπας ζάχαρη • αυγά • φρυγανιά τριμμένη • καρυδόψιχα • ινδική καρύδα • Ξύσμα από ένα λεμόνι • βανίλιες • σφυνάκι κονιάκ • κανέλα • μοσχοκάρυδο τριμμένο • γαρύφαλλο τριμμένο • μπεϊκιν Πάουντερ •

κανελόνια • κουτί ζαμπόν • γρμ. τυρί τριμμένο που να λιώνει • Πιπέρι • αυγά • νερού γάλα εβαπορέ • νερό • ξύσμα από ένα λεμόνι • τριμμένο μοσχοκάρυδο • βούτυρο φρέσκο • αλεύρι

γρμ. λουκάνικα χωριάτικα με πράσο • πιπεριές μεγάλες πράσινες • του κρασιού λευκό κρασί • δάφνης • Πάπρικα γλυκιά • ντοματάκια αποφλοιωμένα • πελτέ ντομάτας • ελαιόλαδο

φύλλο παστό μπακαλιάρο • ρύζι για πιλάφι • ελαιόλαδο • σκόρδο ψιλοκομμένο • πελτέ ντομάτας • μαντζουράνα • πιπέρι • αυγό • γάλα • νερό • ελαιόλαδο • ξύδι •

μαγιά σκόνη • αλάτι • ζάχαρη • νερό • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει • κ.σ.ελαιόλαδο