Evi_Linde

κιμά ανάμικτο (χοιρινό και μοσχαρίσιο) • πατάτες μεγαλούτσικες • κρεμμύδια ξερά • σκόρδο • γραβιέρα τριμμένη • κρασί • μυζήθρα τριμμένη • γκούντα τριμμένο • αλάτι, πιπέρι, γαρύφαλλο • γάλα, λίγο βούτυρο (για τον πουρέ)

& 1/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ζάχαρη • & 1/2 κ.γ. baking powder • αλάτι • γάλα • λάδι • αυγά χωρισμένα • βανίλια • γάλα • βανίλιες • κρόκοι αυγού • ζάχαρη άχνη •