vasilis

Kgr ψαρονέφρι κομμένο σε μερίδες • μπύρα • μανιτάρια φρέσκα • κρεμμύδι ψιλοκομμένο • θυμάρι • ελαιόλαδο • αλάτι • πιπέρι άφθονο φρεσκοτριμμένο • μπύρα • ελαιόλαδο • σκόρδο

Kgr χοιρινή σπάλα • μανιτάρια φρέσκα • τυρί EDAM • τυρί EMENDAL • κρέμα γάλακτος • ποτ. νερού λευκό κρασί • πιπεριές πράσινες • πιπεριές κόκκινες • σκόρδο • λάδι για το σοτάρισμα • αλάτι • πιπέρι

αλεύρι • κακάο • baking powder • soda • βανίλια • τζίντζερ • κανέλλα • γαρύφαλλο τριμμένο • βούτυρο (Lurpak) • κουβερτούρα • ζάχαρη • γάλα •