φύλλο έτοιμο τάρτας • κοτόπουλο φιλέτο • Πιπεριές (κόκκινη – κίτρινη – πορτοκαλί) • ντομάτα μεγάλη κομμένη σε κύβους • κρέμα γάλακτος • μουστάρδα • άνηθο και λίγο θυμάρι • Αλάτι, πιπέρι, λίγη ζάχαρη για την ντομάτα • κρασί λευκό • παρμεζάνα, 100 γρ κεφαλοτύρι, 50 γρ γκούντα