KATERINAL

αλεύρι • μαγιά • αλάτι • ζάχαρη • χλιαρό νερό όσο πάρει • χυμό ντομάτας • ελαιόλαδο • ρίγανη • γαλοπούλα • μπέικον στρογγυλό • μικρή μανιτάρια στυμμένα από το νερό • λουκάνικα μέτρια βραστά κομμένα σε ροδέλες •

σφολιατάκια με βούτυρο, στρογγυλά • πράσα • κιμά μοσχαρίσιο • κεφαλοτύρι τριμμένο • αλάτι • ελαιόλαδο

βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • αλεύρι • κρόκος αυγού • κονιάκ • ζάχαρη • βανίλιες • γάλα • κοφτές ζάχαρη • κορν- φλάουρ • 1\2 κ. σ. αλεύρι • κρόκοι αυγών • λεμονιού •

η ψίχα από 10 μεγάλα κολοκύθια • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • αλεύρι ολικής άλεσης • φρυγανιές τριμμένες • αυγό • κρεμμύδι • σκόρδο • δυόσμο • μαϊντανό • regato τριμμένο • αλατοπίπερο

κιμά από κοτόπουλο • κρεμμύδι • πιπεριά κέρατο κόκκινη • δυόσμο • μαϊντανό • Αλάτι • Πιπέρι • Κάρυ • ψωμί του τοστ • ελαιόλαδο

αλεύρι (ότι έχετε σπίτι) • γάλα • ζάχαρη • μπέικιν-πάουντερ • αυγά • κουβερτούρα • βούτυρο • βανίλια • σόδα • κονιάκ

  χοιρινό μπούτι κομμένο σε μερίδες • σέλινο • κρόκοι αυγών • λεμόνια • κορν – φλάουρ • Αλατοπίπερο • ελαιόλαδο • καρότα μεγάλα κομμένα στα δύο • σκόρδο

πατάτες μέτριες • μπέικον • μανιτάρια κομμένα • τυρί milner • τυρί παρμεζάνα • βούτυρο καλό τύπου Κερκύρας

κουβερτούρα • τσουρέκι • και 200 ml φρέσκο γάλα • κρόκοι αυγών • κορν – φλάουρ • αλεύρι κοσκινισμένο • βανίλιες • Ξύσμα ενός λεμονιού • ζάχαρη • βούτυρο • ζάχαρη • νερό •

σαρδέλες μεγάλες • λιαστές ντομάτες • ελαιόλαδο • σκόρδο • Ρίγανη • Αλάτι • Λεμόνι

γαρίδες φρέσκιες ή κατεψυγμένες • ελαιόλαδο • ώριμες ντομάτες • πουμαρό • αλατοπίπερο • ούζο • πιπεριά πράσινη • σκόρδο • λαζανάκι • βούτυρο

αλεύρι • νερό χλιαρό όσο πάρει • γλυκού αλάτι • ξύδι σπιτικό • ελαιόλαδο • κιλό μοσχάρι • χοιρινό • τράγιο • ρύζι καρολίνα • μαϊντανό • κρεμμύδι μέτριο • σκόρδο •

καλαμαράκια μεγάλα • σπανάκι • κρεμμύδι ξερό • φρέσκα κρεμμυδάκια • σκόρδο • ρύζι κίτρινο • μαϊντανό • λεμόνι • αλάτι, πιπέρι • ελαιόλαδο