Strumfita1

μήλα • – 500 γρ. ζάχαρη • λεμόνια • κανέλα • – 3 βανίλιες • χυμό μήλου

πατάτες • κρεμμύδια • αυγά • γάλα εβαπορέ • ζωμό λαχανικών σε κόκκους • αλάτι, πιπέρι • μπεικεν παουντερ • αλεύρι • λάδι για το τηγάνισμα

νωπή μαγιά • χλιαρό νερό • αλεσμένο μαχλεπι και κακουλέ • αυγά χωρισμένα • αλάτι • λάδι • ξύσμα 1 λεμονιού και πορτοκαλιού • ζάχαρη • αλεσμένη μαστίχα Χίος • άρωμα βανίλια • γάλα ζεστό (όχι καυτό ) • αλεύρι (για τσουρέκια, το 1 πακέτοfarina tipo “00” ) •

αυγά • ζάχαρη • βανίλια • αλεύρι • μπ. πάουντερ • ζελατίνης • στραγγιστό γιαούρτι • ζάχαρη • βανίλια • λεμόνι ξύσμα και χυμός • κρέμα γάλακτος