tzilda

αυγά • ζαχαρούχο • αλάτι • σόδα • βανίλια • αλεύρι φάριν απ • Άχνη για πασπάλισμα • σαντιγί, μερέντα ή μαρμελάδα

πράσα • κρεμμυδάκια φρέσκα • ξερό κρεμμύδι • καρότο • ελαιόλαδο • άνιθο • αλάτι • πιπέρι • κιμά μοσχαρίσιο • κρεμμύδι τριμμένο • μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο • ξύδι •

γιαούρτι αγελαδινό • σπορέλαιο (ΟΧΙ πολύ γεμάτα) • μπέικιν πάουντερ • μαγιά • αυγά • αλεύρι όσο πάρει για να γίνει μια ζύμη μαλακή και εύπλαστη • τυρί • κρόκοι αυγών αραιωμένοι με λίγο νερό για την επάλειψη • σουσάμι

γάλα • αλάτι • βούτυρο λιωμένο • αυγά χτυπημένα • αλέυρι • ζάχαρη • μαγιά

ζάχαρη • αμύγδαλα ή καρύδια • φρυγανιά τριμμένη • βούτυρο • γάλα • τρούφα ή ινδοκάρυδο

πατάτες κομμένες σε κύβους • μανιτάρια (κατά προτίμηση) πορτομπέλο κομμένα στα τέσσερα • Λάδι για το τηγάνισμα • μουστάρδα • ρετσίνα ή λευκό κρασί • λεμόνι • Ρίγανη ή θυμάρι • Αλάτι - πιπέρι

χοιρινή τηγανιά • Πάχος (έτσι θα το ζητήσετε από τον κρεοπώλη) • κρεμμύδι • πράσινη πιπεριά • ρετσίνα ή άσπρο κρασί • λεμόνι • Αλάτι - πιπέρι

γάλα • γιαούρτι • αγριογούρουνο • μέτριες πατάτες • κρασί κόκκινο • λάδι • κρεμμύδι • πράσινη + 1 κόκκινη πιπεριά • σάλτσα ντομάτας • βούτυρο • δαφνόφυλλα • Θυμάρι ή ρίγανη •

αλεύρι • Αλάτι • ζάχαρη • Αυγά χτυπημένα • γάλα • Ξύσμα λεμονιού • κονιάκ • βούτυρο λιωμένο • κολοκυθάκια • Αυγά βραστά • Αυγά ωμά • κασέρι Gouda •

Πατάτες κομμένες σε ροδέλες • μπύρα • μουστάρδα • Λεμόνι • ελαιόλαδο • Αλάτι • Πιπέρι • Ρίγανη

φύλλο κρούστας • κιμά • κατίκι δομοκού • κρεμμύδι • Σάλτσα ντομάτας • αστεροειδής γλυκάνισους ή κανέλα • Αλάτι • Πιπέρι

χοιρινό για κατσαρόλα • κρεμμύδι • καρότο σε κύβους • ντομάτα σε κύβους • ρετσίνα ή άσπρο κρασί • φέτα • τυρί κρέμα Philadelphia • ρίγανη • ελιές σε ροδέλες • μουστάρδα • ελαιόλαδο