Nikolas

Ντομάτες χωρίς τα κοτσάνια • Χυμός πορτοκάλι • Τριμμένο μοσχοκάρυδο • Κανέλα τριμμένη • μαστίχας Χίου • Κρυσταλλική ζάχαρη • Ζάχαρη Καστανή Demerara

αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ζάχαρη • του γλυκού baking powder • βανίλια σκόνη • αλάτι • λάδι • αυγό • τσαγιού γάλα

Σαρδέλες φιλέτο • κρεμμύδια • ντοματάκια τύπου κοκτέιλ • πιπεριά • αλάτι • ρίγανη • ελαιόλαδο • μαυροπίπερο για τρίψιμο

στήθος κοτόπουλου • κρεμμύδια • πράσινη πιπεριά • ντομάτα • κρέμα γάλακτος • κόκκινο ξηρό κρασί • Μπούκοβο καυτερό • Κάρυ • Κανέλα τριμμένη • Αλάτι • ελαιόλαδο