γαλοπούλας περίπου 600 γρ. • κόκκινη πιπεριά • κρεμμύδια • ξυνόμηλα • κρέμα γάλακτος 500 γρ. • κάρι (ή και παραπάνω ανάλογα με τα γούστα) • πάπρικα και μαύρο πιπέρι • σφολιάτα • λάδι για το τσιγάρισμα
κοτόπουλου κομμένα σε κομμάτια • χυμούς λεμόνι (Amita ή άλλη μάρκα) • κάρυ (ή και περισσότερο ανάλογα με τα γούστα) • καρότα • κάσιους • κρεμμύδι • σκόρδο • σόγια σως • αλάτι, πιπέρι, λάδι
