kikitsa 69

καρύδια ψίχα (400γρ.) • γάλα φρέσκο (300 γρ.) • ζάχαρη (280 γρ.) • μπισκότα πτι-μπερ • κακάο σκόνη • τρούφα σοκολάτας • μαργαρίνη • κονιάκ ή λικέρ της αρεσκείας σας για το πλάσιμο στο τέλος • χαρτάκια κυπελάκια

αλεύρι φρέσκο καλής ποιότητας για όλες τις χρήσεις • φρέσκο βούτυρο αγελαδινό ή καλύτερα πρόβειο αν βρείτε • ζάχαρη άχνη • βανίλιες • ξεφλουδισμένο και καβουρντισμένο ανάλατο αμύγδαλο • ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

φιλέτο στήθος κοτόπουλου • πιπεριά πράσινη • πιπεριά κόκκινη • πιπεριά πορτοκαλί • πιπεριά κίτρινη • κρεμμύδια μέτρια • φλ.τσ. κρασί λευκό ξηρό • λεμόνι ζουμερό τον χυμό του • μουστάρδα • κάρυ τριμμένο • κύμινο • μαύρο πιπέρι •