choco4roses

βούτυρο γάλακτος • ζάχαρη άχνη • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • κακάο • μπέικιν πάουντερ • κονιάκ • ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

ρόκα • σπανακιού • πράσινη σαλάτα • ραπανάκια • κουκουνάρι • καρύδια • ρόδι • παρμεζάνα ή πεκορίνο • μέλι • μπαλσάμικο

μπισκότα τύπου oreo (αν θέλετε πιο πλούσια βάση ή να τη σηκώσετε και στο πλάι βάλτε τα διπλά) • βούτυρο ημιλιωμένο • τυρί κρέμα • ζάχαρη • κορν φλάουρ • αβγά • στραγγιστό γιαούρτι 10% λιπαρά • μέτριες μπανάνες (τις αφήνω περίπου μια εβδομάδα να ωριμάσουν καλά) • σως σοκολάτας • σως καραμέλλας

γιαούρτι  • κομπόστα ροδάκινο ή φρούτα της αρεσκείας μας • ζελέ ίδια γεύση με το φρούτο • του νερού νερό 

αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • βούτυρο λιωμένο • γιαούρτι στραγγιστό • και 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι • κρόκο αβγού ανακατεμένο με 2 κουταλιές του γλυκού νερό για το ψήσιμο

ανάμεικτα λαχανικά  • μανιτάρια πλευρώτους κομμένα σε λωρίδες • σέλερι  ψιλοκομμένα • κόλιανδρο  • ντομάτες λιαστές  • κρεμμύδι ξερό κομμένο σε ροδέλες • σκόρδο σε ροδέλες • μαϊντανός ψιλοκομμένος • τυρί κίτρινο για τοστ κομμένο σε κύβους • κεφαλοτύρι  κομμένο σε κύβους • μπέικον ψιλοκομμένες • γαλοπούλα καπνιστή κομμένες σε κύβους •

χοιρινό μπούτι κομμένο σε μερίδες • κάστανα (βρασμένα και καθαρισμένα) • κρεμμύδια ξερά χονδροκομμένα • σκόρδο • λευκό κρασί • βοδινού • κορν φλαουρ • αλάτι -πιπέρι • ελαιόλαδο για το σοτάρισμα • ντοματάκι ψιλοκομμένο

βούτυρο • άχνη ζάχαρη • κακάο • τριμμένα μπισκότα πτι-μπερ • ολόκληρες φράουλες κομμένο το κάτω μέρος • μπράντυ • τριμμένα αμύγδαλα • αμύγδαλα φιλέ για πασπάλισμα (προαιρετικά)

πατάτες (1250 γρ.) • αβγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια • κεφαλοτύρι τριμμένο • μαϊντανό (1 κ.σ.) ψιλοκομμένο • κρεμμύδι ξερό πολτοποιημένο • αλάτι κατά βούληση • φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση • τριμμένη φρυγανιά • ml. ελαιόλαδο ή βούτυρο για το τηγάνισμα

πατάτες • κολοκύθα κίτρινη (εναλλακτικά, κολοκυθάκια, καρότα, μελιτζάνες) • φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα • πράσο ψιλοκομμένο • φέτα • ανθότυρο • αυγά • σιμιγδάλι ψιλό • κρέμα γάλακτος • άνηθο, μαϊντανό • ελαιόλαδο • αλάτι, πιπέρι

μπισκότα πτι μπερ κακάο • λιωμένο βούτυρο • τυρί μασκαρπόνε • φυτική κρέμα γάλακτος • κρέμα σοκολάτα στιγμής • το απαιτούμενο γάλα που αναφέρεται στις • σταγόνες κουβερτούρας • σιρόπι σοκολάτας για το γαρνίρισμα

μπισκότα ορεο (154 γρ. πακέτο) • ανάλατο βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένο • τυρί κρέμα (τύπου Philadelphia) με πλήρη λιπαρά • κρέμα γάλακτος (χτυπημένη σε σαντιγί) • Nutella • κρύο νερό • ζελατίνη • Ferrero Rocher (προαιρετικό) ή μπισκότα όρεο ή φρέσκα φρούτα για διακόσμηση

μικροσκοπικές βιολογικές πατάτες • ελαιόλαδο • χυμός από 2 πορτοκάλια • πορτοκάλι • κρεμμύδια, κομμένα σε φετάκια • σούπας μέλι • σούπας μηλόξυδο ή ξύδι από κρασί • κουτ. γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη • κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή • αλάτι • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

μπισκότα τύπου digestive • βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου • γιαούρτι στραγγιστό • γάλα ζαχαρούχο • χυμό ενός λεμονιού • ξύσμα λεμονιού

μικρό γιαούρτι • νερό • αυγά • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • φέτα τριμμένη (ή άλλο πικάντικο τυρί) • αλάτι - πιπέρι • κουτάλι της σούπας μαργαρίνη σε μικρά κομμάτια • ελαιόλαδο

σκόρδο ψιλοκομμένες • βούτυρο • ανθό κουνουπιδιού • ζωμό λαχανικών ή νερό • κουτ. γλυκού αλάτι • κουτ. γλυκού πιπέρι • γάλα • προαιρετικά λίγο τριμμένο μασχοκάρυδο για το τέλος

τεμ πατάτες κομμένες καρέ • τριμμένο καρότο • πιπερια Φλωρίνης κομμένη καρέ • αρακάς  • τριμμένο γκούντα • τριμμένη κεφαλογραβιέρα  • τριμμένο κασσέρι  • αλάτι- πιπέρι • βούτυρο  • γάλα  • ζωμός κότας ή λαχανικών  • σουσάμι ασπρόμαυρο για πασπάλισμα •

μπισκότα σαβαγιάρ μεγάλα • σιρόπι σοκολάτας ή λικέρ αρεσκείας σας • κρέμα γάλακτος πλήρης • μερέντα φουντουκιού σε θερμοκρασία δωματίου • καβουρδισμένα φουντούκια χοντροκομμένα • τριμμένη σοκολάτα για γαρνίρισμα [προαιρετικά]

 1 κιλό χοιρινό μπούτι κομμένο σε μπουκίτσες • χοντροκομμένα κρεμμύδια ξερά  • μανιτάρια λευκά  κομμένα σε χονδρές φέτες • ελαιόλαδο  • μουστάρδα  •  λεμόνια τον χυμό τους • αλάτι-πιπέρι • κουρκουμάς σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό • νερό 

φύλλα κρούστας •  500 γρ. φέτα • κασέρι • γάλα • αυγά • ελαιόλαδο •  2/3 φλιτζανιού βούτυρο φρέσκο • πιπέρι φρεσκοτριμμένο • αλάτι όσο θέλετε