Μεσολογγίτισσα

Ερασιτέχνης, λάτρης της μαγειρικής, σύζυγος και μητέρα καλών φίλων του φαγητού. Τις συνταγές μου τις περιγράφω με πολύ απλά λόγια, ώστε να μην αποτύχει ακομα και ο πιο αρχάριος στην κουζίνα. (Γιατι όλες και όλοι, ξεκινήσαμε κάποτε απο το 0, και φυσικά ακόμα μαθαίνουμε ☺️)

11 กำลังติดตาม 86 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Γκιούλμπασι

χοιρινό μπούτι • μοσχαρίσιο κρεας (ποντίκι) • λαδοτύρι Μυτιλήνης • ντομάτες • πιπεριές κόκκινες • σκόρδο, ψιλοκομμένες • κρεμμύδια • ελαιόλαδο • κρασί (ημίγλυκο) • αλάτι • πιπέρι • ρίγανη
Μακαρόνια... Πίτσα

ζυμαρικά Σέλινο(500γρ) • μπέικον (6 φετες, ψιλοκομμένο) • κρέμα γάλακτος, 200 ml • πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμενη • Μανιτάρια κονσέρβα (ή και φρέσκα) • τριμμενο Gouda
Λέμπκουχεν (Lebkuchen)- Xριστουγεννιάτικο γερμανικό γλυκό

Αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) • κακάο • ============ • μέλι • καστανή ζάχαρη • μαργαρίνη ή βούτυρο • λεμόνι (ο χυμός του) • αυγά • ροδόνερο • μαγειρική σόδα • -επικάλυψη---- • κουβερτούρες dark ή σοκολάτες υγείας •
2
Σαλάτα του Καίσαρα (Ceasar's salad)

iceberg • κοτόπουλο (1- 1 1/2 στήθος) • μαγιονέζα • μουστάρδα • σκόρδο (τριμμένες) • αλάτι • πιπέρι μαύρο • φλιτζανάκια του Ελληνικού καφέ ελαιόλαδο • του Ελληνικού καφέ χυμό λεμόνι • κρουτόν • παρμεζάνα τριμμένη
4 μερίδες

8
Πουτίγκα (καρυδόπιτα με κρέμα)

Για την καρυδόπιτα: • φαρίνα • ζάχαρη (άσπρη) • κανέλα σε σκόνη • μπέικιν πάουντερ • αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου) • καρύδια • Για το σιρόπι: • ζάχαρη • νερό • κονιάκ • Για την κρέμα: •