Rizka Edmanda

crab stick • wortel • beras japonica boleh ganti beras biasa tapi masak pulen • mirin halal merek kikkoman (resep pengganti ada dibawah) • nori sheet ukuran lebar • Secukupnya aonori merek gurih-ya (opsional) • saos mentai homemade (resep ada dibawah) • saus tomat • Selada • Telur di dadar tipis • abon ikan/udang • Tikar gulung sushi untung menggulung sushi supaya lebih rapi

ayam kampung/ayam biasa • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit bakar • cabe rawit atau sesuai selera • jahe • kencur • jinten sangrai • kemiri bubuk • Minyak untuk menumis •

Tepung Tapioka • Bubuk Cokelat • Gula Halus • Gula Aren • agar lebih kenyal : 1 sdm Nutrijell Rasa Cokelat • Air Putih

Kopi Nescafe Classic • Gula • Air Panas Mendidih • Susu UHT • Alat : GARPU • : Es batu • : Aneka Topping (saya pakai astor & bubuk kayu manis)

daging sapi • kemiri • Bawang Putih • Bawang merah • Ketumbar Bubuk • Kayu manis • Pala setengah buah • Lada bubuk • Kacang tanah goreng • Beras 2sdm diblender dengan 100ml air • lengkuas • Jahe •

tepung tapioka • garam dan penyedap rasa • tepung terigu • bawang putih • ketumbar • lada putih/merica • seledari dan daun bawang • Daging rebus untuk isian, dan buat kaldu sapi untuk ciloknya • untuk isian : Keju, Wort, Daging atau Cabe

Cabai rawit • Tomat • serai ambil putihnya saja • Bawang Merah • terasi bakar • Jeruk Nipis atau Lemon • Garam, gula dan Penyedap rasa • Minyak kelapa panas

Bumbu Marinasi : • daging sapi • madu • kecap asin • kecap manis • : 1sdt Gochujang bisa diganti saus cabe/cabe giling • jahe parut • bawang putih parut • gula garam penyedap rasa • lada hitam • merica bubuk • Mentega untuk memanggang •

nangka muda direbus sampai empuk • santan kara kecil • ayam (biar gurih) • gula • garam • cabe rawit • penyedap rasa • daun salam • lengkuas • kunyit • bawang merah • bawang putih •

timun ukuran sedang • wortel ukuran sedang • bawang merah • gula atau sesuai selera • garam atau sesuai selera • cuka makan atau sesuai selera • air hangat atau sesuai selera • boleh juga ditambahkan irisan nanas, kol, cabe rawit

Ayam • tempe • garam atau sesuai selera • gula sesuai selera • kunyit bubuk • jahe bubuk • ketumbar bubuk • bawang putih • bawang merah • air

Spaghetti • Minyak Sayur untuk menumis • gran daging cincang • ayam dada (opsional) • Tomat ukuran sedang, blender halus • Saus Tomat Del Monte atau 3sdm pasta tomat • Bawang Bombay Sedang • Bawang Putih • Gula,Garam,Merica,Penyedap Rasa, Bubuk Pala • Keju Parut • Daun Basil atau oregano untuk taburan (opsional) • Bubuk paprika

Beberapa buah kurma, ganjil lebih baik • Air • Wadah dengan tutup buat nyimpen airnya • Kimis

macaroni direbus sampai aldente • susu cair (bisa dikurangi kalo gak suka terlalu basah) • keju perut atau sesuai selera • tomat ukuran sedang • bawang bombay ukuran sedang • bawang putih • telur kocok lepas • daging giling/kornet • tepung maizena • daun basil kering • Sosis/Bakso • Garam, merica, penyedap rasa •

beras • bumbu nasi samin instant • Cinnamon Powder / Kayu Manis ditumbuk • Susu Cair Full Cream • air kaldu sapi/ayam • bawang putih • bumbu penyedap (royco, totole dan garam dapur) • lada/merica bubuk • daging sapi/ayam sesuai selera • margarin • BAHAN TOPPING : (Topping bisa diganti sesuai selera ya) • kacang tanah goreng •

Madu TJ • margarin • lada halus / merica bubuk • bakso, tiap tusuk diisi 3 bakso ukuran sedang • bawang putih • Penyedap rasa secukupnya (saya pakai garam & totole) • Topping : • kecap manis • cabe rawit dipotong kecil • daun basik untuk taburan

Bahan Ayam Fillet Goreng Tepung : • dada ayam rebus,buang tulangnya • tepung beras • tepung bumbu crispy • merica • air es • minyak untuk menggoreng ayam (lebih bagus deep fry) • Bahan Saus : • keju • tepung maizena • kuning telur asin yang sudah direbus • susu cair •

Isian : • gula • tepung maizena • keju parut • garam • kuning telur • susu cair • kismis • nata de coco • Meringue / Topping : • putih telur • gula •

kentang ukuran sedang • gula merah cairkan • tepung terigu • gula pasir • telur ayam (lebih enak telur bebek) • santan kelapa • susu bubuk (atau sesuai selera) • keju parutan untuk topping (atau sesuai selera) • margarin (atau sesuai selera) hanya untuk mengoles loyang

Macaroni • Susu UHT Cair Full Cream • Keju Parut atau sesuai selera • bawang bombay cincang halus • bawang putih cincang halus • margarin • telur kocok lepas • merica atau sesuai selera • kornet sapi atau bahan isian lain sesuai selera • daging sapi potong dadu kecil • minyak sayur • Garam •