عدس • صدر دجاج • زيت زيتون او زيت عباد الشمس • بصلة صغيرة • طماطة صغيرة • بطاطا صغيرة • جزرة • ثوم • كمية من الماء تكفي لسلق العدس • من الملح • فلفل اسود • كمون •
زبدة وممكن استبداله بزيت الزيتون او اي شي ثاني • بصلة صغيرة جداً • طحين • ماجي • ماء أو مرق دجاج • حليب • دجاج مطبوخ مسبقا ومفتت • بزاليا (بازيلا) • جزر مقطع ومسلوق • ذرة (اختياري) • فطر (اختياري) • زنجبيل •
كوسة متوسطة الحجم • ثوم واحد • من الزبادي • طحينة • زيت الزيتون • مايونيز (اختياري) • عصير ليمونة واحدة • من الفلفل • من الملح • من السماق (للتزيين) • من الشطة (اختياري)
صدر دجاجة واحدة • بطاطا صغيرة واحدة • بصل حبة كبيرة او اثنين حجم وسط و واحدة صغيرة • جزر • ثوم • خبز صاج و الكمية حسب الحاجة • ورق غار • من الفلفل الاسود • من الزنجبيل • سماق • ملح
طحين رز • ماء • بطاطا متوسطة • قليل من الكركم والملح • الحشوة : • لحم • بصل • قليل من الكرفس او البقدونس • قليل من الكمون والفلفل الاسود والبهارات المشكلة
باذنجان متوسطة • بصل صغيرة • جزر متوسطة • بطاطا • ثوم • طماطة صغيرة • بقدونس او كرفس مفروم • من القرنابيط (الزهرة) • قليل من الملح و الفلفل الاسود و الكمون • قليل من الطحين
