Kim Anh Le

Ức gà • Rau quả tuỳ ý: xà lách; dưa chuột; cà chua; ớt chuông; quả bơ • Đường; muối; dầu oliva hoặc dầu mè; tiêu • Vừng rang

Bột mì • men khô 7gr • banking soda • Sữa tươi; đường; dầu ăn • lòng trắng trứng • Nhân bánh: thịt lợn xay; miến; mộc nhĩ; hành tây; tiêu; muối

Thịt lợn ba chỉ • Muối, đường, ngũ vị hương; • Hành; tỏi

Chả cá • Bánh đa cua hoặc miến • Rau: rau muống, rau cần; giá đỗ • Hành phi • Đậu phụ • Xì dầu; đường; chanh; tỏi; ớt

Miến dong • Lươn tươi • Giá; rau răm; lạc rang; hành phi • Xì dầu; muối; tiêu • Xương lợn tuỳ ý • Hành tây • Bột năng hoặc bột chiên giòn

Gạo nếp 300gr; bột nếp 200gr • Lá khúc (hoặc lá bắp cải hơi già hoặc rau spinach) • Thịt nạc vai xay • Đậu xanh • Hành khô • Mắm; muối; hạt tiêu

cá (cá trắm, cá basa....) • Thịt ba chỉ • giềng thái lát hoặc Gừng • Dầu ăn; Đường; muối; nước mắm; tiêu; ớt

Thịt nạc vai • Tôm • Xương lợn tuỳ ý • Mì trứng • Rau hẹ; nấm hương; hành tím; tỏi • gia vị làm thịt xá xíu có sẵn; đường; muối