Lydia Widjaja

jeroan sapi • jahe geprak • lengkuas geprak • daun salam • daun jeruk sobek • sereh ambil putihnya geprak • gula pasir • garam • kecap manis • lada bubuk • kadu bubuk • bumbu halus: •

Broccoli • wortel • bakso sapi • tahu jepang • Saus tiram (q pake Lee Kum kee) • Maizena secukupnya (untuk pelapis dan pengental kuahnya) • Air • Garam, gula, kaldu jamur • bawang putih cincang halus • kecap asin

Ayam • sereh di geprek • daun jeruk • daun bawang • kemangi (lebih enak pakai, q kehabisan) • Air • Garam, gula dan penyedap • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri goreng • tomat •

kentang, potong2 digoreng • tahu cina, potong2, digoreng • daun salam • Air • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • tomat yg kecil • cabe rawit • kemiri • Garam, gula, kecap manis, penyedap ayam

ayam (q potong 14) • sereh, digeprek • Lengkuas, digeprek • daun salam • daun jeruk, buang tulang • santan dr 1/4 buah kelapa • asam, dikasih air untuk rendam ayam • garam, untuk rendam ayam • lada bubuk, untuk rendam ayam • Garam • Gula pasir • Gula merah •

Kulit lumpia • bengkoang • ebi • bawang putih cacah halus • Minyak goreng • Garam • Gula pasir • Penyedap rasa ayam secukupnya (blh skip)

buncis • wortel • broccoli • udang kupas • bawang putih • Kecap asin • Saus tiram • Garam • Gula • Air • Minyak untuk menumis

terigu • gula pasir • sp • susu (me : 3 sdm dancow + 200 ml air) • telur • cokelat bubuk • Pewarna makanan sesuai selera (me : ungu dan kuning)