ayam (bagian dada) • Kecap • Gula pasir secukupnya sesuai selera • air • Bumbu: • daun jeruk • daun salam • Sereh (ambil dibagian atas batang) • Lengkuas geprek (kurleb 1/4 cm) • Bumbu halus (bisa di ulek/diblender) : • cabai m. keriting (sesuai selera) • cabai m. Kecil (Ss) •
