Endcha Kitchen

Bumbu halus : • bawang putih • Bawang merah • Cabe keriting • bihun AA (rendam dgn air kurleb 5 menit, angkat tiriskan) • bawang bombai (cincang kasar) • Sawi • Wortel (diparut) • Saos tiram, garam, penyedap rasa, lada bubuk • Minyak untuk menumis

pakcoy • bawang putih (cincang halus) • Saus tiram, garam, penyedap rasa, lada bubuk • maizena (larutkan dengan sedikit air) • air (untuk saus) • minyak untuk menumis

jagung manis (dipipil) • Wortel (diparut/potong korek api) • Daun Bawang • Daun seledri • Maizena (Larutkan dengan sedikit Air) • Lada bubuk, garam, penyedap rasa (Secukupnya) • Minyak Mijen • Air

telur • gula pasir (150 gr) • tepung terigu (300 gr) • Sloki SKM • Sloki Minyak Sayur • Vanili, garam • SP • Sloki Sirup Abc

gula merah • Air • Santan kental • agar² plain • Garam • daun pandan • telur kocok lepas

ayam dipotong 12 • jahe memarkan • serai memarkan • Daun jeruk • Bumbu Halus : • bawah merah • bawang putih • Cabe kriting • Cabe rawit 3 bh (sesuai selera kalau mau agak pedis) • Garam • Penyedap rasa • gula pasir •

Terigu • Telur • Mentega • Susu kental manis • Gula • Baking powder • Soda kue • Vanily 1 btl kecil

ikan Tuna • Bawang merah 3 siung & bawang putih 7 siung di haluskan • Bawang bombay 1/2 bh cincang kasar • Garam • Cabe keriting • Penyedap rasa • Air perasan jeruk • Air • Minyak untuk menumis

Kangkung 1 ikat di bersihkan dan di potong² • pepaya secukupnya (Sesuai selera) • Bawang putih & bawang merah di haluskan • Bawang bombay di cincang • Cabe kerititing di potong² • Minyak untuk menumis • Garam • Penyedap rasa (Aku pakai yg dari jamur)

Telur • Terigu • Gula pasir • Susu cap nona putih • Cokelat bubuk (Cocoa) • Tbm • Mentega • Bumbu spekuk • Vanili

Wortel (Potong sesuai selera) • Macaroni • Kornet sapi • Bawang putih (Haluskan) • Garam • Penyedap rasa secukupnya (saya pake yg dari jamur) • Lada halus • Minyak untuk menumis • air

Wortel dipotong kecil² (sesuai selera) • Buncis (dipotong kecil²) • Kentang (potong kecil²) • Kol (potong kecil²) • Kornet • Bawang putih digeprek • Bawang goreng • Garam • Penyedap rasa • Lada halus • Daun seledri • Minyak untuk menumis •

Kangkung • Bawang putih secukupnya (cincang halus) • Garam • Penyedap rasa secukupnya (aku pake yg jamur) • Minyak untuk menumis

ayam (saya buang kulitnya) • sereh memarkan • jahe memarkan • daun salam • lada halus • kecap manis • air asam jawa • Garam • Minyak untuk menumis • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

Tepung sagu (di ambon jual bentuk bola, saya pake 2 bola) • Air dingin • Air panas mendidih

Bayam • Temu kunci • garam • Penyedap rasa • Air • Bumbu Halus : • Bawang merah • Bawang putih

Tahu putih • Garam • Kecap, saos tomat • Air asam jawa, • Bawang bombay, potong2 kecil • Penyedap rasa (saya pake yg terbuat dari jamur) • Daun jeruk • Bumbu halus : • Bawang Merah • Bawang putih • Cabe Keriting

DCC (saya pake Tulip) • telur utuh • minyak kelapa (saya pake tropical) • gula halus • butter • tepung terigu (saya pake kunci biru) • cocoa (saya pake vanhoutten) • Keju untuk toping

ikan tuna (1/2 - 1 kg) • Lengkuas • Daun Jeruk Purut • Air perasan Lemon Cina (sesuai selera, saya pake 4 bh) • Minyak untuk menumis • Air • Penyedap rasa (saya pake yg berbahan jamur) • Bahan Halus: • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Cabe keriting •

Melon • Mentimun • Sprite • Sirup Melon ABC • Es Batu