matambre de un kilo y medio • tomates para la salsa • Perejil a gusto • Queso cremoso • Leche para hervir el matambre • Adobo para pizza para condimentar la salsita
chorizo colorado • zanahoria • algún corte de carne para estofado • laurel • Cebolla • Morrón • Condimentar con condimento para ricos y guisos de alicante • puré de tomate o dos. (Eso va a gusto)