Dian Fitriani

Saat ini suami ku dan anak ku adalah salah satu alasan aku harus belajar memasak ,
dan setiap takaran resep atau bahan yang di share hanya perkiraan saja,,

65 กำลังติดตาม 108 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Tumis Jamur Tiram

Jamur Tiram, disisir cuci dan peras • Tahu (di goreng sebentar) • Bawang merah • Bawang Putih • Bawang prei • Cabai • Tomat • Garam, Penyedap, Lada
1
Udang Saus Mentega

Udang 🍤 bersihkan kulit dan kepala • bawang merah iris • bawang putih iris • kecap manis • saos tiram • mentega • saos tomat / saos cabai • cabai rawit (bisa di skip bagi yang tidak suka pedas) • Minyak goreng • air
2
Tumis kacang panjang

Kacang panjang potong sesuai selera • Udang rebon (cuci air hangat atau air mengalir) • Penyedap • bawang merah iris • bawang putih iris • cabai keriting iris • cabai rawit iris • daun salam • Lengkuas geprek • Garam (jika di rasa kurang asin) • Air
Daging kambing goreng tepung

Daging kambing (kurang dari 1/4kg) • Air • Minyak • Tepung serbaguna (Sasa) • Tepung tapioka
Urutan Kambing

Daging kambing potong kotak • bawang merah iris • cabai rawit • gula merah • Asam / Asem • Garam • Minyak goreng
1
Gecok Ayam

ayam (kurang lebih) • cabai merah besar • cabai rawit • bawang putih • garam • gula • penyedap • Air • santan instan (me : kara) • Minyak untuk menumis • jahe • bawang merah
1
Nasi Goreng ala Resto

nasi • Bawang perei • bawang putih (Parut) • bawang merah (Parut) • bakso • ayam ungkep (bisa di ganti ayam fillet) • kecap manis • saos tiram • kecap asin • Penyedap • Minyak goreng • Margarin atau mentega •
2 porsi
Uyah Sere

cabai rawit • gula pasir • garam • Terasi
Pelcing Paku (Pakis)

sayur paku • Terasi • Garam • cabai merah besar • cabai rawit (yang gak suka pedas bisa dikurangi) • jeruk limau • Minyak untuk menumis • Air
Tumis tempe kacang panjang

Kacang panjang,potong • Tempe, potong kotak dan goreng setengah matang • Udang rebon, rendam sebentar dengan air panas • cabai rawit • cabai merah • Lengkuas • daun salam • Gula merah • Penyedap (Masako) • Minyak goreng • bawang merah iris • bawang putih iris
Nasi bakar

nasi putih • Ayam, tempe dan tahu yang sudah di ungkep • Garam • Penyedap (Masako ayam) • cabai rawit • Serei • bawang merah • daun jeruk • daun salam • Minyak goreng • Daun pisang
2 orang

2
Jasuke

jagung manis rebus dan di serut • Margarin • SKM (susu kental manis)
1
Cap cay

bakso/pentol iris • Kembang kol • Kubis / kol • Wortel 1/2 iris tipis • Tomat ukuran kecil potong potong • bawang putih cincang • Bawang bombay • buncis potong • Kecap asin • Masako • Gula • Garam •
Kacang panjang rebon kuah santan

Kacang panjang potong sesuai selera • Rebon • Garam • Gula • Masako • Santan • Minyak • Air • bawang merah iris • bawang putih iris • Lombok merah besar iris • cabai rawit iris •
Tumis Pare

pare ukuran sedang • Garam • Masako • telur • Minyak goreng • cabai keriting • cabai rawit • Garam • Terasi • bawang putih • bawang merah
Sambal terasi

tomat (aku pakai ukuran cenderung kecil) • cabai rawit (sesuai selera) • Terasi • Garam • Gula • Minyak goreng • Bawang merah 4 siung (kecil)
Tumis kacang panjang & teri

kacang panjang (kurang lebih) potong sesuai selera • bawang merah ukuran besar iris • bawang putih ukuran kecil iris • cabai keriting potong sesuai selera • cabai rawit potong sesuai selera • Garam • Gula • Penyedap (masako) • Teri
Cumi saos padang

Cumi yg sudah dibersihkan • bawang putih • bawang merah • cabai rawit • cabai keriting • Penyedap • Saos sambal • Saos tiram • Lada bubuk • Gula • Garam • Minyak •
1
Tempe Mendoan

Tempe • tepung terigu • bawang perai iris • bawang putih • Garam • kemiri • Lada bubuk • Kunyit bubuk • Ketumbar bubuk • Air • Minyak • Penyedap
1
Topping mie ayam

ayam (kebetulan ada stok ayam & gak ditimbang) • Lengkuas • sereh • daun jeruk • daun salam • Kecap • Air • Penyedap (masako) • Gula • Garam • Minyak untuk menumis • Bawang perai •

ดูเพิ่มเติม