Teresa Walczak

CIASTO KRUCHE: • żółtek • cukru • masła • mąki • proszku do pieczenia • MASA BUDYNIOWA: • mleka • budynie waniliowe • żółtka • cukru • OWOCE: •

mąki tortowej • BISZKOPCIKI I OWOCE: • mini biszkopcików • (rabarbar+ czerwona porzeczka+ czereśnie) • CIASTO CZEKOLADOWE: • masła • gorzkiej czekolady • mlecznej czekolady • jajek • drobnego cukru • kakao • proszku do pieczenia •

krem śmietankowy do tortów w proszku • masy krówkowej • 200 ml. wody • frużeliny z porzeczki • świeża mięta • czerwona porzeczka • masła • DEKORACJE: • SPÓD CIASTECZKOWY: • herbatników kakaowych • masła • MASA SEROWO- KRÓWKOWA: •

BISZKOPT: • jajek • cukru • mąki tortowej • mąki ziemniaczanej • proszku do pieczenia • BEZIKO-ROZETKI: • białek +szczypta soli • drobnego cukru • mąki ziemniaczanej • octu • do posmarowania spodu: •

BISZKOPT: • jajka • cukru • mąki tortowej • maki ziemniaczanej • proszku do pieczenia • oleju • MASA SEROWA: • sera z wiaderka • śmietanki 30 % • cukru pudru • żelatyny •

SPÓD CIASTECZKOWY: • ciasteczek maślanych • masła • MASA SEROWO- JOGURTOWA Z OREO: • sera z wiaderka • śmietanki 30 % • jogurtu greckiego • żelatyny • ok.170 ml. wody • 130 g. OREO (rozdrobnionego) • ROZETKI: • śmietanki 30 % •

BISZKOPT: • jajka • cukru • mąki tortowej • maki ziemniaczanej • proszku do pieczenia • oleju • tartej gorzkiej czekolady • MASA SEROWO- KAJMAKOWA: • sera z wiaderka • śmietanki 30 % • Kajmaku •

BISZKOPT: • jajek • cukru • mąki tortowej • mąki ziemniaczanej • kakao • proszku do pieczenia • GALARETKA TRUSKAWKOWA: • truskawek- tu mrożonych • łyżkę cukru • wody • galaretka truskawkowa •

BISZKOPT JASNY : • jajek • cukru • mąki tortowej • mąki ziemniaczanej • proszku do pieczenia • BISZKOPT z czekoladą : • jajek • cukru • mąki tortowej • mąki ziemniaczanej • proszku do pieczenia •

CIASTKA: na 3 warstwy: • 600 g. herbatników maślanych • MASA KAJMAKOWA: • masy Kajmak • KREM ŚMIETANKOWO-MLECZNY: • śmietanki 30 % • mleka zagęszczonego-słodzonego • mleka zagęszczonego- nie słodzonego • żelatyny • 150 ml. wody • POLEWA CZEKOLADOWA: • gorzkiej czekolady •

BISZKOPT: 2x: • jaj • cukru • mąki tortowej • mąki ziemniaczanej • proszku do pieczenia • NASACZENIE: • sok z cytryny • KREM JOGURTOWY: • jogurtu brzoskwiniowego z marakują • serka waniliowego Danio • serka mascarpone •

CIASTO CZEKOLADOWE: • masła • gorzkiej czekolady • mlecznej czekolady • jajek • drobnego cukru • mąki tortowej • kakao • proszku do pieczenia • KREM SEROWY Z TRUSKAWKAMI: • sera z wiaderka • śmietanki 30 % •

BISZKOPT CIEMNY: 2x • jajek • cukru • mąki tortowej • mąki ziemniaczanej • kakao • proszku do pieczenia • oleju • NASĄCZENIE: • sok z cytryny z wodą • KREM BUDYNIOWO-CZEKOLADOWY: • mleka •

BISZKOPT KAKAOWY :2x: • jajek • cukru • mąki tortowej • mąki ziemniaczanej • kakao • proszku do pieczenia • KREM SEROWO-KAJMAKOWY: • sera z wiaderka • śmietanki 30 % • masy Kajmak • żelatyny •

CIASTO OLEJOWE: • jajek • cukru • cukier waniliowy • mąki • kakao • proszku do pieczenia • mleka • oleju • MASA SEROWA: • sera śmietankowego • jajka •

BISZKOPT: • jajka • cukru • mąki • czekoladowe budynie (80 g) • proszku do pieczenia • / MASA SEROWA: • twarogu sernikowego z wiaderka • jajek • cukru • śmietany 18 % • budynie cytrynowe •

POLEWA CZEKOLADOWA: • POTRZEBNE: • CIASTO CZEKOLADOWE: • masła • gorzkiej czekolady • mlecznej czekolady • jajek • drobnego cukru • mąki tortowej • kakao • proszku do pieczenia • DODATKOWO: •

masła • cukru pudru • jajka • mąki tortowej • mąki ziemniaczanej • mleka w proszku

BISZKOPT JASNY : • jajek • cukru • mąki tortowej • budyniu waniliowego • proszku do pieczenia • BISZKOPT RÓŻOWY : • jajek • cukru • mąki tortowej • budyniu malinowego • proszku do pieczenia •

BISZKOPT JASNY : 2x: • jajek • cukru • mąki tortowej • mąki ziemniaczanej • proszku do pieczenia • BISZKOPT CIEMNY :2x: • jajek • cukru • mąki tortowej • mąki ziemniaczanej • kakao •