Bunda Alika

ikan kakap ukuran sedang yang digarami & dikucuri jeruk lemon/ nipis. sisihkan • kelapa parut • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah, rawit ijo & rawit merah banyaknya • jahe • kunyit • ketumbar halus • lada, garam & penyedap • air jeruk dari 3 buah lemon cui ato pake jeruk nipis ato lemon

telur • kuning telur • terigu protein sedang • susu cair • gula pasir • SP • garam • vanili • baking soda (saya pakai double acting baking powder) • bubuk coklat • pasta coklat

smoked beef dipotong kotak • jamur champignon, diiris • bawang putih, dicincang • mentega, dicairkan • terigu protein sedang • baking powder • baking soda • bawang putih bubuk • garam • gula pasir • keju cheddar, parut • pala bubuk (saya tambah sendiri) •

telur • gula pasir • emulsifier (SP) • susu kental manis • terigu protein rendah • baking powder • bubuk vanili • garam • minyak • susu full cream • meses coklat

terigu protein tinggi • ragi • gula • minyak goreng • air • garam • saos tomat/ sambal • bawang bombay, iris tipis • keju mozzarella 1 kotak, parut ato cubit2 • keju cheddar/ parmesan • pepperoni/ beef salami/ sosis/ tuna kaleng dicampur mayoneis banyaknya sesuai dengan selera • oregano, basil, thyme di atasnya. skip juga ga papa ya

unsalted butter • gula pasir • brown sugar • telur • vanili • terigu protein sedang • baking soda • garam • dark cooking chocolate, cincang

susu cair • creamcheese suhu ruang • gula pasir • agar2 plain (7 gr) • vanilla • garam • biskuit hitam cookies and cream. dipotong kasar & sisihkan • susu cair • gula pasir • agar2 (4 gr) • coklat bubuk • dark chocolate dicincang kasar •

telur • gula pasir • butter unsalted atau butter margarine • dark compound chocolate • terigu protein sedang • coklat bubuk • garam atau bisa di skip

telur • yogurt • susu cair • minyak • vanilla • kopi tanpa ampas yang diseduh dengan 1 sdm air hangat • terigu • coklat bubuk • gula pasir • baking soda • baking powder • garam

tepung maizena • coklat bubuk • brown sugar atau gula palem • susu cair • hr butter suhu ruang • dark cooking chocolate, dicincang • minyak sayur • telur ayam • gula pasir • terigu protein sedang • baking powder double action • chocochip/ keju/ almond utk toppingnya

tuna kaleng • bawang bombay dipotong dadu • bawang putih • Garam & merica • Roti tawar • Selada • tomat • keju • Mayoneis & sambal

Bahan A: • tepung terigu protein tinggi • gula pasir • ragi instant • kuning telor • air • Bahan B: • mentega/margarine • garam • Bahan C (pilihan topping) : • White Cooking Chocolate, lelehkan • Almond Slice panggang •

telur • gula pasir • SP • tepung ketan hitam • minyak • margarine yang dilelehkan

telur • gula pasir • terigu protein sedang • air putih atau santan • sp/ emulsifier • garam • vanilla • pewarna makanan yang diinginkan

telur • gula pasir • sp • terigu pritein rendah • susu bubuk • baking powder • garam • vanilla • sirup sunkist • butter/ margarin yang dicairkan

Bahan A : • gula pasir • gula palem • telur utuh • SP • garam • Bahan B : • pisang ambon/ barangan yg matang, lumatkan dgn garpu • Bahan C : • terigu protein sedang • susu bubuk campur & ayak • Bahan D : •

roti tawar • kuning telur • telur • gula pasir • fresh cream (saya whip cream) • susu cair • butter leleh • vanilla • chocolate chip/ chocolate button/ kismis • gula palem untuk taburan • kayu manis

gula (resep asli 250 gr) • telur • vanilla • terigu protein sedang • coklat bubuk • garam • baking soda • baking powder • susu uht • minyak sayur • chocolate chip

spaghetti • smoked beef potong kotak • bawang bombay, dipotong dadu • maizena dilarutkan dengan air • susu uht • garam, merica, oregano & lada • minyak • margarine • keju cheddar parut atau jenis keju tambahan lain

pisang/ 4 buah pisang (saya pakai pisang cavendish. bisa juga pakai pisang ambon. resep asli pakai pisang barangan) • salted butter, cairkan (resep asli pakai butter golden churn) • buttermilk atau yoghurt (saya pakai buttermilk. 120 gr susu putih masak sampai mendidih bagian samping lalu tambahkan 2 sdt air jeruk lemon) • vanilla • brown sugar • gula castor • terigu serbaguna • baking powder • baking soda • bubuk coklat • dark chocolate chip (saya pakai chocolate bentuk koin merk Callebaut)