Nemi

Υπέροχη ιδέα για πρωινό ή δεκαετιανο και βόμβα βιταμινών και ενέργειας. Πολυ ωραία ιδέα Αργυρω μου. ❤

Μοσχομυρωδατα και πεντανόστιμα. Τα γέμισα με σπιτική μερέντα και σπιτική μαρμελάδα φράουλα. Έβγαλα 30 ζευγάρια μπισκοτάκια. 🙂🙂

Υπέροχο πρωινό για τον πεινασμένο στόλο μου. 👍😁

Έλα, εγώ το είχα την Τρίτη. Χωριάτικο κοτόπουλο στην γάστρα.😋😁

Ωραίο, εύκολο και πρωτότυπο. 👍😊 Το έκανα με ολικής, λίγη σάλτσα, γαλοπούλα, τυρί και λίγη πιπεριά.

Πολυ ωραία, εύκολη πίτα. Την φτιάχνω και εγώ πολύ συχνά για την οικογένεια. Το ταψί πρέπει να έχει κάψει με λάδι καλά αλλειμενο και πασπαλισμένο αλεύρι. Καλαμποκαλευρο ακόμα καλύτερα. Δεν μου έχει κολλήσει ποτε ετσι. Όσο για το από κάτω, όταν είναι έτοιμη από πάνω, βγάζω και ελέγχω. Αν χρειάζεται, βάζω μόνο στην κάτω αντίσταση να πάρει ένα δεκάλεπτο, και είναι έτοιμη. Να σαι καλά. ☺

Κλασσική αξία για όποιον νηστευει ή δεν μπορεί να τους φάει με φέτα. Ο σύζυγος είναι δυσανεκτικος στα γαλακτοκομικα, οπότε νηστίσιμους τους κανω πάντα εκτός των παιδιών που βάζω και φέτα. Υπέροχοι.

Να το και το δικό μου. Έβγαλα ένα κιλό από 5 κιλά γάλα. Λίγο μου φάνηκε, εσύ πόσο βγάζεις; Μοσχοβολάει και από γεύση ωραιότατο. Τώρα το έχω βάλει στην σιτα και το έχω αφήσει να ξεραθεί.

Νοστιμότατα, τραγανα από εξω και μαλακά μέσα. Μειωσα λίγο τον χρόνο ψησίματος γιατί τα έκανα λίγο πιο μικρά. Αν και έχω συνταγή που χρησιμοποιώ χρόνια, είπα να αλλάξω φέτος. Πολυ ωραία κουλουράκια. Καλο Πάσχα σε όλους και καλή Ανάσταση.

Η συνταγή ήταν πολύ ωραία και τα καριοκακια πεντανόστιμα. Ένα προβληματάκι αντιμετώπισα μόνο και θα πω πως το έλυσα έτσι για την εμπειρία, όπως και ένα κολπάκι. Η ζύμη μου φάνηκε πολύ μαλακή, παρά το ότι μέτρησα το νερό με δοσομετρικη κανάτα και ηλεκτρονική ζυγαριά. Έριξα περισσότερη φρυγανιά και ζάχαρη και την άφησα να ξεκουραστεί μισή ώρα και έτσι στάθηκε. Το κολπάκι μου είναι ότι μολις τα έκοψα με κουπατ, τα έβαλα δέκα λεπτακια στην κατάψυξη και έτσι μόλις τα βούτηξα στην κουβερτούρα, αυτή στέγνωσε σε λίγα δευτερόλεπτα και έδεσαν καλύτερα. Για να κολλήσει το καρύδι απλά τα βούτηξα σε λίγη κουβερτούρα. Βγήκαν 35 χαριτωμένα καριοκακια. Έγιναν φανταστικά, ευχαριστώ πολύ! 😃😃😃

Πέντανοστιμη, αφράτη, γρήγορη και εύκολη. Πολυ ωραία συνταγή. Μου πήρε 100 γραμμάρια παραπάνω αλεύρι. Το έψησα στους 200 για 50 λεπτά με αλουμινόχαρτο από πάνω για κανένα μισάωρο. Λιγότερη ώρα προσωπικά μου φάνηκε λίγη. Ευχαριστώ πολύ για την ωραία συνταγή. Κατοχυρωθηκε!

Ότι πρέπει! 👌👌

Μακράν η πιο αγαπημένη μαρμελάδα. 🍓🍓🍓

Δροσερό, νόστιμο, εύκολο και πολύ όμορφο οπτικά. 💞

Αφράτα, πεντανόστιμα και εύκολα. Πρόσθεσα κακαο και 100 γραμμάρια παραπανω ζάχαρη για να μην γίνει αγλυκο λόγω του κακαο, και έγιναν ανάρπαστα. Τα μετέτρεψα σε cupcakes γεμίζοντας τα λίγο περισσότερο. Ευχαριστώ πολύ για την ωραία συνταγή.

Η ζύμη ήταν πολύ ωραία. Απλή, νόστιμη, αφράτη και μαλακή. Έβγαλα τριανταπέντε μεσαία πιτακια και επιτέλους αυτή η ωραιότατη ζύμη μου έδωσε την ευκαιρία να δοκιμάσω τα καινούρια πιτοφορμακια μου! 😃 Τα μισά τα γέμισα με λουκάνικο και τυρί, και τα άλλα μισά με ανθότυρο και φέτα. Φουρνισα ένα ταψί και τα υπόλοιπα πήγαν στην κατάψυξη. Ψηθηκαν σε 25 λεπτά. Ευχαριστώ πολύ. 🤗

Την λιγουρευομουν από χθες που ανέβασες την συνταγή. Τώρα που βρήκα χρόνο έκατσα και την έκανα. Αν και προτιμώ περισσότερο την βανίλια, η σοκολατένια εκδοση ειναι καταπληκτική. ☺

Οι κουραμπιέδες βγήκαν καταπληκτικοί! Εγώ έβαλα δυόμιση κούπες άχνη γιατί παίρνει αρκετό αλεύρι και με την ποσότητα της συνταγής θεωρώ πως γίνονται κάπως αγλυκοι. Έτσι έγιναν ωραιότεροι χωρίς να γλυκαίνουν υπερβολικά μετά την άχνη και έστιψα μέσα και μισό μικρό πορτοκάλι. Για αλκοόλ προτίμησα κονιάκ. Ψήσιμο πάνω κατω στην μεσαία θέση για 15 λεπτά γιατί εκανα σχήματα με κουπατ και ήταν μικρότερα άρα τα 20 λεπτά θα ήταν πολλά. Βγήκαν πολύ αρωματικοι, πεντανοστιμοι, σωστή υφή χωρίς να τριβονται, και πανέμορφοι! Άρεσαν σε όλους και στολίσαν το τραπέζι. Κραταω την συνταγή και εύχομαι καλές γιορτές σε όλο τον κόσμο.