Rindi SCN

Daging kambing + lemak/gajih • sate • Daun pepaya • 🍡Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar butir sangrai • Garam,merica • ➡Setelah halus,beri kecap manis dan minyak goreng aduk rata • 🍡Bahan Olesan: • Kecap manis,mentega,minyak • 🍡Bahan Sambal: •

ceker • sayap ayam • air • Garam,gula,penyedap rasa • 🔥Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • Cabai merah • Cabai rawit merah

kentang • tepung maizena • keju cheddar parut • Seledri • Garam,merica

Keju mozarella • telur • Tepung terigu • Tepung roti/panir • Parsley bubuk • Garam,merica

kwetiaw • bawang merah iris • bawang putih iris • telur • bakso iris • Cabai rawit merah sesuai selera (bs di skip) • Daun bawang • Sawi manis • toge • Kecap manis • minyak wijen • Garam,kaldu bubuk, merica •

Mie telur/mie khusus mie ayam • daging ayam filet potong dadu • ceker (direbus dl hingga empuk) • Daun bawang • sereh geprek • daun salam • daun jeruk • lengkuas geprek • air • Kecap manis • Gula,garam,kaldu bubuk,lada • saos tiram •

Tahu kulit potong segitiga lalu balik perlahan • dada ayam fillet • bawang putih iris lalu goreng • bawang merah iris lalu goreng • tepung sagu/tapioka • putih telur • Daun bawang • Garam,gula,merica • Kaldu bubuk/penyedap rasa • Air dingin

ikan tenggiri giling/halus • tepung sagu/tapioka • bawang putih bubuk • telur • Garam,gula,merica • Kaldu bubuk • Bawang daun • baking powder (bs diskip)

crackers asin • Telur rebus • Wortel rebus • Kentang rebus • Daun bawang • bawang putih cincang halus • bawang bombay cincang halus • tepung terigu • susu cair • pala bubuk • Garam,gula,merica • Kaldu bubuk •

kentang • telur • Daun bawang • Minyak • 💠Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • Garam,merica,penyedap rasa

telur kocok lepas • Kol • Wortel parut/iris korek api • Daun bawang • Daging ayam fillet potong dadu • Sosis potong (bs diskip) • bawang putih cincang halus/iris • bawang bombay iris • tepung sagu/tapioka • Garam,merica • 💠Bahan Saos: • Wortel iris korek api •

💚Bahan Oncom: • bawang merah • bawang putih • Cabai merah • Cabai rawit • tomat • sereh • Garam gula • oncom/ dage • 💚Bahan Cireng: • tepung tapioka • bawang putih,dihaluskan •

tempen iris lalu goreng • tomat hijau iris • Penyedap rasa • Garam,gula • Air • 💚Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • cabai hijau/sesuai selera • cabe rawit hijau/sesuai selera • terasi abc

daging sapi potong dadu • sereh,geprek • daun salam • daun jeruk • lengkuas,geprek • Telur asin • Toge/kecambah pendek • Daun bawang • Bawang goreng • Jeruk nipis • Gula,garam,merica • Kaldu bubuk/penyedap rasa •

▶Bahan Ungkep Ayam: • ayam potong2 • bawang putih geprek • jahe geprek • Air • ▶Bahan Saos: • bawang putih cincang halus • bawang bombay iris • mentega/secukupnya • Kecap manis • saos tiram • kecap inggris •

tepung cakra kembar • susu bubuk • gula pasir/ gula halus • kuning telur • air es/air dingin • mentega • kentang kukus,haluskan • garam

pisang lili (ambon jg bs) • telur pisahkan putih dan kuningnya • susu cair • air lemon/jeruk nipis • butter/ margarin,cairkan • sdm/100 gr tepung terigu • gula pasir • baking powder • baking soda • garam • vanili • 🍯Bahan Topping: •

ikan nila • madu/sesuai selera • daun jeruk • daun salam • kecap manis • Air jeruk nipis • mentega • 🐟Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • ketumbar •

daging campur tulang iga • wortel iris • Kembang kol • kentang iris • Daun bawang dan seledri • Buncis • Kol • lawang • kayumanis • cengkeh • kapulaga • bawang putih geprek •

wortel • jagung muda • Sawi manis • Kembang kol • Buncis • telur • bakso • Daun bawang • Air • Garam, gula, merica • Kaldu bubuk • saos tiram •