Kristy Lucarelli

αυγά • γάλα • αλεύρι • Βούτυρο • Σπανάκι • Ρικότα • αυγό ή δύο μικρά • Ελαιόλαδο • παρμεζάνα • Μοσχοκάρυδο κατά βούληση • Αλατοπίπερο κατά βούληση • Συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας •

Ζάχαρη • αλεύρι για όλες της χρήσεις • Μπέικιν πάουντερ • βανίλια • αλάτι • αυγό • Ελαιόλαδο • ελαφρώς ζεσταμένο γάλα • σοκολάτας κατά βούληση • Βούτυρο • Ζάχαρη άχνη προαιρετικά

ζύμη για αλμυρές τάρτες • Σπαράγγια • αυγά • Τυρί Ρικότα (ricotta) • Μοσχοκάρυδο (κατά βούληση) • Παρμεζάνα • Αλάτι • Πιπέρι

Για το παντεσπάνι: • αλεύρι για όλες τις χρήσεις • ζάχαρη • μέτρια αυγά • μέλι • βανίλια • αλάτι • Για τη γκανάζ: • κρέμα γάλακτος • σοκολάτα κουβερτούρα • Για τη διακόσμηση: • Σοκολάτα κουβερτούρα

κρεμμύδι • Χυμό συμπυκνωμένης ντομάτας • Παρθένο ελαιόλαδο • Βούτυρο (προαιρετικά) • Παρμεζάνα κατά βούληση • Αλάτι • Πιπέρι ή Μπούκοβο • Μακαρόνια • Νερό

Λαζάνια που δε χρειάζονται βράσιμο • Ελαιόλαδο • μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο • μεσαίο καρότο ψιλοκομμένο • Κιμά μοσχαρίσιο • άσπρο Κρασί • Μαύρο Πιπέρι φρεσκοτριμμένο (κατά βούληση) • Αλάτι (κατά βούληση) • Μοσχοκάρυδο τριμμένο (κατά βούληση) • Δαφνόφυλλο • Συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας (πασάτα) • φρέσκες Μοτσαρέλες •

Λαχανίδα • μαύρο ρύζι • κόκκινο κρεμμύδι • βιολογικό πράσινο μήλο • Ελαιόλαδο (κατά βούληση) • Βαλσάμικο ξύδι (κατά βούληση) • μέλι • Αλάτι • Πιπερι

γαρίδες • γλυκά ντοματάκια • μέτριο κρεμμύδι • σκόρδο • μπράντι • Πιπέρι • Αλάτι • Ζυμαρικά Fettuccine • Μπούκοβο • Μαϊντανό • Αγνό παρθένο ελαιόλαδο

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις • Ζάχαρη • Αυγά • Παρθένο ελαιόλαδο • Γάλα • Κακάο (άγλυκο) όσο επιθυμείτε • αλάτι • baking powder • σόδα • Βανίλια

ζάχαρη • λάδι • χυμό πορτοκάλι • πορτοκάλι το ξύσμα του • Αλεύρι (περίπου) • μπέικιν πάουντερ • βανίλια • Για το γαρνίρισμα: • σοκολάτα κουβερτούρα ή ζάχαρη άχνη