AlmiraAudina

cumi asin / bisa paki cumi segar • bawang putih • bawang merah • cabe hijau besar, potong serong • cabe merah besar, bisa skip • cabe rawit • lengkuas • daun jeruk, sobek jadi 2 • daun salam • Tomat hijau kecil, bisa skip • kecap manis • gula •

ikan patin • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit • Bumbu lain : • lengkuas, geprek • serai, geprek • daun jeruk, sobek jadi 2 • kemangi (optional) • minyak goreng •

Bahan ayam goreng: • fillet ayam • bawang putih, haluskan • terigu • maizena • putih telur • air • garam • lada • Bahan saus : • madu (sy 7sdm) • garam •

entong nasi • telur • bakso ikan/ayam/sapi, potong2 • bawang putih, haluskan • margarin • saos tiram • kaldu jamur / sapi • kecap asin • gula pasir

entong penuh nasi putih dingin • kimchi + airnya • bawang putih, cincang halus • kecap asin • bubuk cabe • gula pasir • minyak wijen • bakso ikan, bisa diganti ayam, telur, udang, dll • Wijen untuk taburan • minyak untuk menumis

ikan patin • wortel ukuran sedang • kentang • daun bawang • bawang merah • bawang putih • cabe rawit, bisa skip • jahe se-ibu jari • daun jeruk • serai • minyak • garam •

fettucine atau spaghetti. Sy pakai lafonte • bawang putih • Cabe rawit • minyak zaitun, extra light • udang sy pakai ukuran kecil • Garam • air rebusan pasta • Parsley untuk taburan, bisa skip

ayam, bisa pake filet. Sy pake bagian dada tp bkn filet • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe merah besar • cabe keriting • cabe rawit • Bumbu lain: • daun jeruk • serai, ambil bagian dalamnya yg putih • lada •

entong nasi putih, • Kalau nasi masih baru taruh di piring, tutup pakai • Masukkan kulkas, lalu baru siapkan bumbu • daging kambing, potong dadu • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit • cengkeh • kapulaga • jintan •

ayam, potong sesuai selera • bawang putih • jahe • minyak • bawang bombay • tomat hijau ukuran sedang • cabe keriting • kecap manis • kecap asin, bisa skip • lada • kaldu jamur atau 1/2 sdt kaldu bubuk • Garam dan gula •

iga sapi • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • jahe • Bumbu lain: • daun jeruk • bawang bombay ukuran sedang, potong sesuai selera • tomat yg setengah matang • kecap •

kimchi • daging sapi, bisa pakai ayam • penuh gula pasir • kecap asin • air kimchi • bawang putih • jahe. Kecil aja ukuran 1x1cm • bubuk cabe, bisa skip atau pake cabe rawit seger • minyak untuk menumis • Wijen dan daun bawang untuk taburan

badan cumi • bawang merah, ukura sedang • bawang putih kecil • cabe rawit • Cabe merah besar • jahe • margarin • saus tomat • saus sambal • saus tiram • gula pasir • bawang bombay, boleh tidak pakai •

udang, kupas dan bersihkan • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • tomat merah • Bumbu lain: • serai, ambil putihnya saja • daun jeruk • daun salam • Air jeruk nipis utk mencuci udang •

daging ayam, potong kotak • bakso, belah 3 • wortel, potong memanjang • jamur champignon uk kecil, bisa skip • jamur salju ukuran sedang, bisa skip • bawang putih, geprek • daun bawang, rajang tipis • minyak goreng • air • pala bubuk • gula pasir • saos tomat •

tahu • kecil. Kalo besar cukup pakai 3 • bawang putih • cabe rawit • bawang merah • garam. Peres aja jgn full • gula • Penyedap rasa sesuai selera. Saya ga pakai • mentega utk menumis

fillet ayam • jamur kancing • Adonan basah: • sd sayur terigu • sd sayur maizena • air. Kurleb ya. Krn lupa ga diukur • garam. Peres • lada • Adonan kering: • sd sayur terigu • sd sayur maizena • Bumbu: •

kepala kakap merah, bisa putih • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • jahe. Seukuran ibu jari • kunyit • daun jeruk • cabe rawit • cabe merah besar • Bumbu lain: • daun jeruk • daun salam •

kepala kakap. Sy pake kakap merah • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kemiri sangrai • Bumbu lain: • daun salam • daun jeruk • cabe rawit, bisa skip • serai, ambil putihnya aja, geprek •

bawang • cabe rawit • garam • gula • minyak goreng panas