Waffa Omar

خيار • طماطم • أوراق خس • الى 10 حبات فلافل جاهزة من الأسواق يمكن استعمال الفلافل المصنوعة في المنزل • الصلصة • طحينيه • الى 3 م ك عصير ليمون • خردل (ديجون ماستر) • شراب القيقب (maple syrup) يمكن استعمال العسل • ملح • فلفل اسود مطحون • ماء بارد مثلج يمكن زيادته حسب السماكة المطلوبة •

تورتيلا كبيرة قطر 25 الى 30 سم تقريبا • زيت زيتون • بيض • حليب • سبانخ طازجة مفرومة خشن • _4 طماطم مجففة بالشمس محفوظة بالزيت مفرومة • طماطم طازجة مقطعة قطع صغيرة • جبن فيتا مفتت • موزاريلا او شيدر مبروش اختياري لمزيد من الذوبان • جبن بارميزان • زعتر مجفف • فلفل اسود مطحون •

طحين • سكرين • زبدة سائحة • حليب • بيض • موز ناضج قابل للهرس بالشوكة • بيكن باودر • بيكربونات الصوديوم • فانيلا • جوز مقطع قطع متوسطة الحجم • للزينة • زبدة الفول السوداني (peanut butter) •

بسكويت شاي • زبدة مذابة • ،4 علبة زبادي(لبن) وزن 340 غم • حليب بودرة = 1 ونصف كوب • سكر (1 كوب) يمكن زيادة الكمية الى كوب ونصف حسب الرغبة • فانيلا • ماء • كريم كراميل • نسكافيه • للزينة لوز مقشر

طماطم • خيار • أوراق خس • جزر مقطع قطع صغيرة • حمص مسلوق • شمندر مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة • بصل مقطع شرائح خفيفة

+ 2 م ك طحين متعدد الاستعمال (143 غم) • كاكاو غير محلى • سكر بني • ملح • بيكربونات الصوديوم • زبدة غير مالحة • زيت نباتي • لبن (يوغورت) كامل الدسم او كريمة لباني • بيض كبير الحجم + 1 صفار بيضة • فانيلا • كوسة مبروشة (1 كوسة متوسطة الحجم) • جكليت جيبس

افخاذ دجاج مخلى من العضم • بصل مقطع حلقات • جزر مقطع حلقات • الى 5 بطاطا • ثوم • زيت • ملح • بهارات • كاري • فلفل اسود مطحون • كركم • بابريكا •

الطبقة الاولى • بسكويت شاي • نسكافيه • ماء • الطبقة الثانية • قشطة • فانيلا • زبدة ذائبة • سكر بودرة • حليب بودرة • للزينة • مبروشة اي نوع من الشكولاته متوفرة عندكم

عجينة بف باستري جاهزة من السوبر ماركت • مربى الكرز • ا كوب كرز معلب • للوجه • صفار بيضة +مع الفانيلا • سكر بودرة

الى 6 حبات فطر طازج • بصل مقطع قطع صغيرة • زيت • حليب • بازاليا مجمدة • ذرة مجمدة • طحين • ماجي • ملح • كركم • فلفل اسود مطحون • كمون

جوافة • سكر • ماء • عصير ليمون • قرفة • هيل

يمكن استعمال اي نوع من الفواكه حسب المتوفر وحسب الموسم انا استعملت • موز • برتقالة • كيوي • بطيخ • يوسفي • تفاح • لايجي • يمكن إضافة العنب الأسود او الابيض المانجو او الأناناس او البابايا او الفراوله او.....حسب الذوق والمتوفر

/ 2 كيلو لحم • ثوم بودره • بصل بودرة • ملح • فلفل اسود • بطاطا حجم متوسط • بصل • زيت • للصلصة • لبن يوغورت • طحينيه • ماء •

خس • افوكادو • ا كوب بطاطا حلوة • رمان • جبن فيتا • عصير رمان • عصير ليمون • زيت زيتون • ملح

برتقال • ليمون حامض • ماء بارد • سكر • أوراق نعناع طازجة • ثلج

ليمون حامض • سكر يزيد او ينقص حسب الرغبة يمكن استعمال السكرين لمرضى السكر • ماء بارد • أوراق النعناع طازجة • ثلج

مكونات وطريقة عمل العجينة راجعي طريقة عمل العجينة المعجنات في صفحتي (تصفّح الوصفة) • للحشوة: • جبن كريمي (جبن كيري او اي نوع جبن كريمي متوفر) • لمسح الوجه: • صفار بيضة + م ك حليب + م ص فانيلا • للزينة حبة البركة + سمسم

بسكويت اصابع (ليدي فينجر) (بودوار) • حليب ويمكن إضافة 1 م ص قهوة للحليب • علبة كريمة • جبن مسكربوني (250 غم) • حليب مكثف • كريمة البستاشيو • للزينة • فستق حلبي مجروش • أوراق الورد

جبن كريمي(فيلادلفيا) اوجبن كيري • سكر • كريمة طبخ • بيض • ،م ك طحين • فاتيلا • للزينة • بستاشيو كريم • فستق حلبي مجروش او اي نوع من المكسرات حسب الرغبة • أوراق الورد

ساقو او سقودانة • ماء مغلي • حليب • سكر او يزيد او ينقص حسب الرغبة • هيل مطحون