نذوب الخميرة والسكر بالحليب الدافئ نتركها حتى تختمر لمدة ٧ دقائق

نخلط باقي مكونات العجينة الطحين واللبن والزبت الباكبنج والفانيلا ثم نضيف كاس الخميرة ونعجن لحد ما تبطل تلزق باليد.. ممكن تحتاج اكم رشة طحبن

نترك لعجينة تختمر نص ساعة

بعد نصف ساعة ناتي بالعجينة والشوبك وناخد قسم من العجبنة ونفردها على شكل مربع سماكة ١ سم

ندهنها بالزبدة وترش بالقرفة والسكر والكاكاو وتلف رول وتقطع لعدة روالات وتصف في صينية مدهونة زيت

نكمل مع باقي العجبن بنفس الطريقة الى ان ننتهي من كمية العجينة

ندخلها فرن محمى مسبقا.. حتى تأخذ لون اشقر من الاسفل ونحمرهل خفيف جداً من الاعلى ونخرجها من الفرن

صحتين وعافية