#حراير_الجزائر ربي يحفض بلادنا ودامت حرة المستقلة باذن الله

https://youtu.be/gFKv_BAqjQA

قصة واصل تسمية طجين اليهنيقديما فالأعراس القسنطينية وككل الولايات يتم اكرام الضيوف بكل مالذ وطاب لكن في نهاية العرس يتبقى الكثير من الدجاج دون أكل وخاصة صدر الدجاج ولما كانت المرأة مدبرة وفحلة وغير مبذرة فصدور الدجاج لا يرموها يعملولها مرقة بيضة ويفتتو هذاك الدجاج يضيفولو البيض والشوية عصير الليمون والمعدنوس ويعجنوه ثم يحمروه فالزبدة كأصابع او كويرات وطبعا يخلو البعض من الصدور للتزيين يحمروها ايضا فالزبدة وهكذا يعملو تدييرة لهذاك الدجاج ويرموهش ويقولو تهنينا ( من هنا جات تسمية اليهني )من هذاك الدجاج يعني لقينالو تدبيرة وتصريفة واستفدنا منو بلاما نرموه هكذا كانو يعملو لحراير

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته بداية أعرفكم بالطبق:طاجين اللحم الحلو طبق جزائري معروف يحضر في رمضان و في الاعراس، البعض يسميه اللحم الحلو، والبعض الاخر يسميه طاجين العين ❤❤ #طيب_جزائري #أصلها_جزائري #وصفات_من_ختان_سراج #اطباق_جزائرية #اطباق_تقليدية

وجبة غداء صحية الأصحاب رجيم

#وصفات_بدون_فرنطبق خفيف وبسيط ظريف واقتصادي

#التحدي_الفضي

#لمة_الاحباب_نفاس_لحبيبة_اميرتي_سيرين الف مبروك لحبيبة يتربي ان شاءالله في عزكم الامير الجديد

#يوميات_رمضان طبق سهل وسريع والبنة هبااال #لمة_الاحباب

#سهام_الباتنية