يخلص السميد والطحين والخميرة والملح والسكر والزيت والفانيلا

يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

تغطى العجينة وتترك لتخمر

تقطع اصابع صغيرة وتشكل في زيت متوسط السخونة

تترك في الزيت حتى تمام النضج

توضع في القطر ثم تصفى وتقدم