اولا: ضعي في وعاء عدد 1 بيضة + 2 كيس فانيليا + 100 جم سكر + ملعقة ص ملح + 1 ك لبن + 1/2 لتر مياه وقلبي الخليط جيداً حتى يتجانس + 1 ك دقيق وانزلي بيه تدريجياً حتى يكون قوامها مناسب

ثانيا: في طاسة على نار هادئة وبنقطة زيت وامسحيه وضعي كبشة من العجينة وحركيها بشكل دائري حتى تعطي الشكل والقوام المناسب واقلبيها واستمري حتى انتهاء الكمية