نخلط النواشف كلها

ثم نضيف الماء بالتدريج

مع الدلك حتى نحصل على عجين حتى

ثم نتركه قليلا

بعد دالك نطلق العجين بالمدلك

ثم نقطع بالمرشم دوائر

حتى ننهي الكمية الموجودة

ثم نتركهم حتى يختمرو ثم نبدأ بالطهى

نضع العجين في المقلاة ثم نقلبها

عدة مرات حتى ينتفخ ويتحمر من الجهتين

ثم نأخد المخمار ندهن وسطه بالمايونيز

ثم الطون المعلب بالزيت

البصل والطماطم

على شكل قطع متوسطة

والخس وبالصحة والعافية